Resep Lodeh Tempe Terong oleh Nur Sabatiana
Berikut ini adalah cara memasak Lodeh Tempe Terong. Resep Lodeh Tempe Terong yang dibuat oleh Nur Sabatiana bisa jadi .
Resep Lodeh Tempe Terong
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 papan tempe (250gr) potong kotak2
- 1 bh terong ungu (200gr) potong2
- 50 gr daun melinjo (2genggam)
- 4 bh cabe merah keriting, potong serong (sesuai selera pedasnya)
- 2 lembar salam
- 1 jempol laos, geprek
- 1 batang sereh, putihnya aja, geprek
- 1 sachet santan instant 65ml
- gula merah, garam, kaldu bubuk
- 500 ml air (atau sesuai selera)
- minyak goreng
- ?? bumbu halus :
- 1/2 jempol kunyit
- 3 butir kemiri goreng
- 4 siung bawang putih
- 6 bh bawang merah
- 1 sdt munjung ketumbar
Langkah
-
Tumis bumbu halus bersama cabe iris dan rempah2 daun smp harum dan matang.
-
Masuk tempe dan air. Masak smp tempe matang. Masukkan terong dan bumbu2 garam, gula dan kaldu bubuk.
-
Masukkan santan dan aduk sesekali biar santan nda pecah. Terakhir sebelum diangkat masuk daun melinjo, biarkan mendidih sekali lagi. Setelah daun melinjo layu, pindahkan ke mangkuk saji.
-
Sajikan
Itulah tadi Resep Lodeh Tempe Terong, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Lodeh Tempe Terong diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lodeh Tempe Terong - Nur Sabatiana diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lodeh Tempe Terong - Nur Sabatiana dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2017/05/resep-lodeh-tempe-terong-nur-sabatiana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.