Resep Nasi Kucing Surabaya oleh viaolin
Berikut ini adalah resep memasak Nasi Kucing Surabaya. Resep Nasi Kucing Surabaya yang dibuat oleh viaolin bisa menjadi 1 porsi.
Resep Nasi Kucing Surabaya
Porsi: 1 porsi
Bahan-bahan
- Krensengan Daging ::
- 125 gr Daging sapi
- 1 buah Tahu
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 3 buah cabe rawit
- 1 buah Cabai Merah besar
- secukupnya petis udang,kecap manis, garam,gula,lada,saus tiram, dan penyedap
- secukupnya Air
- Minyak Untuk menumis
- Mie goreng ::
- 1 papan mie telor
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1 butir kemiri
- 1 sawi hijau
- 1 batang daun bawang dan seledri
- 2 buah cabe rawit
- secukupnya Garam,lada,saus tiram dan penyedap
- Pelengkap ::
- daun pisang dan kertas untuk pembungkus
- sambal bajak dan kerupuk
Langkah
-
Krengsengan daging :: Iris tahu menjadi 6 bagian,goreng setangah matang,sisihkan. Haluskan bumbu : bawang merah,putih,garam,cabe rawit,kemiri. panaskan minyak,tumis hingga harum, daging (iris tipis) masukkan, tumis hingga berubah warna. Bumbui dengan lada,saus tiram,kecap,petis dan tambah kan air. masak hingga matang dan daging empuk. Masukkan irisan cabai merah besar,aduk. koreksi rasa. Sajikan taburi bawang goreng
-
Mie Goreng :: Rendam mie telor dengan air panas hingga setengah matang, Tiriskan. haluskan bumbu : bawang putih,bawang merah,cabai rawit,kemiri,garam. tumis dg sedikit minyak, masukkan sawi hingga layu. Tambahkan mie telor, bumbui saus tiram,lada,penyedap, aduk rata hingga matang,terakhir masukkan potongan daun bawang dan seledri. aduk,koreksi rasa. Taburi bawang goreng,sajikan.
-
Setelah krengsengan dan mie goreng matang susun diatas daun pisang bersama nasi putih hangat,sambal dan kerupuk. lalu saya bungkus dg kertas agar aroma daun pisang muncul menjadi semakin sedap ????
-
Selamat Mencoba ??
Itulah Resep Nasi Kucing Surabaya, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Nasi Kucing Surabaya diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Kucing Surabaya By viaolin diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nasi Kucing Surabaya By viaolin dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2017/03/resep-nasi-kucing-surabaya-by-viaolin.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.