Resep Gulai Iga Kambing oleh Fitri Sasmaya
Dibawah ini adalah resep Gulai Iga Kambing. Resep Gulai Iga Kambing yang dibuat oleh Fitri Sasmaya dapat disajikan 4 porsi.
Resep Gulai Iga Kambing
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 400 gram iga kambing
- 400 gram daging kambing
- 1500 ml air
- 400 ml santan kental
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 4 butir Cengkeh
- 3 butir Kapulaga
- 3 cm Kayu manis
- secukupnya Gula dan garam
- bumbu halus:
- 80 gram bawang merah, sekitar 7-9buah ukuran kecil
- 4 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah besar
- 4 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1 cm kunyit
Langkah
-
Siapkan semua bahan, cuci bersih iga dan daging kambing, potong-potong lalu presto selama 25menit. Sisihkan
-
Haluskan bumbu, tumis bumbu halus masukkan serai, cengkeh, kapulaga, kayu manis, daun salam, daun jeruk, lengkuas. Masukkan iga dan daging presto tuang air kaldu (ambil 800ml saja) tambahkan santan kental, garam dan gula. Aduk sampai matang. Angkat
-
Sajikan
Demikianlah tadi Resep Gulai Iga Kambing, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Gulai Iga Kambing diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Iga Kambing Dari Fitri Sasmaya diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai Iga Kambing Dari Fitri Sasmaya dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2017/03/resep-gulai-iga-kambing-dari-fitri.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.