Resep Cumi Telur Asin oleh Iefa Puspawanti
Berikut ini adalah resep Cumi Telur Asin. Resep Cumi Telur Asin yang dibuat oleh Iefa Puspawanti bisa jadi .
Resep Cumi Telur Asin
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr cumi putih
- 6 butir telur asin, ambil kuningnya saja dan haluskan
- 65 gr Tepung Terigu
- 2 sdm Tepung Maizena
- 1/2 sdt Baking Soda
- 1/4 sdt garam
- 2,5 sdm Mentega
- Secukupnya Gula
- Secukupnya bubuk penyedap rasa ayam
- 1 tangkai daun kari
- Bahan Perendam Cumi-cumi :
- 1 buah Jeruk Nipis
- 1 sdt Merica
- 1 sdt Garam
Langkah
-
Cuci bersih cumi-cumi, buang kulit hitamnya, dan gunakan bagian badannya saja. Potong-potong bentuk cincin atau sesuai selera
-
Masukkan perasan nipis, merica, dan garam. Aduk rata, simpan dalam lemari es 10 menit
-
Racik bahan kulit cuminya yaitu tepung terigu, tepung maizena, garam, & sedikit bumbu penyedap. Campurkan..
-
Masukkan cumi-cumi ke dalam racikan bahan kulit cumi. Kocok sampai tepung rata meyelimuti seluruh bagian cumi-cumi.
-
Goreng sebentar saja dengan api sedang. Jangan terlalu lama (kalau terlalu lama, cumi-cumi jadi mengeras). Kemudian sisihkan.
-
Panaskan mentega
-
Masukkan kuning telor asin yang sudah dihaluskan. Aduk sampai berbusa
-
Siapkan setangkai daun kari
-
Masukkan daun kari dalam tumisan kuning telur. Aduk Rata sebentar. Masukkan bumbu penyedap ayam dan gula secukupnya. Aduk Rata..
-
Masukkan cumi-cumi crispy nya... Aduk rata
Demikianlah tadi Resep Cumi Telur Asin, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Cumi Telur Asin diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi Telur Asin Kiriman dari Iefa Puspawanti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cumi Telur Asin Kiriman dari Iefa Puspawanti dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2017/03/resep-cumi-telur-asin-kiriman-dari-iefa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.