Resep Cumi basah wortel kuah segar...?? oleh Ratri Ranma Arfaro
Dibawah ini adalah resep memasak Cumi basah wortel kuah segar...??. Resep Cumi basah wortel kuah segar...?? yang ditulis Ratri Ranma Arfaro bisa menjadi 4-5 porsi.
Resep Cumi basah wortel kuah segar...??
Porsi: 4-5 porsi
Bahan-bahan
- 500 gr cumi basah, buang tinta & kulit luarnya yg berwarna kemerahan potong bentuk cincin
- 2 buah wortel ukuran sedang potong bulat
- 500 ml atau lebih air
- secukupnya Minyak sayur untuk menumis
- 1 buah jeruk nipis
- 1 Batang daun bawang iris- iris
- 1 buah tomat agak besar potong-potong
- 1 Batang sereh memarkan
- 2 lembar daun salam
- Secukupnya kayu manis (opsional)
- secukupnya gula aren / gula Jawa / gula pasir
- Secukupnya kaldu bubuk, sy pakai 1 sachet Masako rasa sapi
- Bumbu halus :
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 sdt lada
- 2 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 3 lembar daun jeruk
- Secukupnya garam
Langkah
-
Lumuri cumi yg sudah bersih & dipotong- potong dengan perasan jeruk nipis untuk mengurangi amis, sisihkan.
-
Tumis bumbu yg dihaluskan sampai berbau harum, masukkan sereh, salam, kayu manis,gula & potongan tomat, masak sebentar hingga agak layu
-
Masukkan cumi-cumi nya, terus tumis sebentar tambahkan air, masukkan wortel. Rebus hingga empuk & mendidih.
-
Terakhir beri Masako, taburkan irisan daun bawang & test rasa. Hidangkan selagi hangat & nikmati segarnya bersama dengan yg terkasih..??
Demikianlah Resep Cumi basah wortel kuah segar...??, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Cumi basah wortel kuah segar...?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi basah wortel kuah segar...?? Dari Ratri Ranma Arfaro diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cumi basah wortel kuah segar...?? Dari Ratri Ranma Arfaro dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2017/03/resep-cumi-basah-wortel-kuah-segar-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.