Resep Overnight Bun (lembut banget dan anti gagal) oleh Lianna Lim
Inilah resep cara membuat Overnight Bun (lembut banget dan anti gagal). Resep Overnight Bun (lembut banget dan anti gagal) yang ditulis Lianna Lim dapat disajikan .
Resep Overnight Bun (lembut banget dan anti gagal)
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan biang
- 150 gr tepung protein tinggi (me: cakra)
- 150 cc air hangat kuku
- 1/4 sdt ragi (me: saf-instant)
- Bahan utama
- 250 gr tepung protein tinggi
- 100 gr tepung protein sedang
- 8 gr ragi
- 80 gr gula pasir
- 1 butir telur utuh + 1 kuning telur
- 40 cc susu cair
- 80 gr butter/ margarin (me: blue band)
- 6 gr garam
Cara Membuat
-
Campur semua adonan biang dalam satu wadah, aduk rata menggunakan sendok, diamkan 1 jam dalam suhu ruangan. Tutup dengan cling wrap/plastik dengan rapat, masukan ke dalam kulkas dan biarkan selama 16 jam.
-
Keluarkan biang dari kulkas. Siapkan wadah untuk mencampur bahan utama yang berupa tepung, ragi, gula, aduk rata. Masukan telur dan susu cair aduk rata. Setelah tercampur rata (adonan sedikit kering dan berpasir) masukan biang. Uleni.
-
Setelah bahan mulai kalis, Masukan margarin dan garam, uleni terus hingga kalis elastis.
-
Istirahatkan adonan sampai mengembang 2x lipat. kempiskan. uleni sebentar saja.
-
Bentuk sesuai selera. istirahatkan kembali sampai mengembang 2x lipat. olesi permukaan roti dengan kuning telur atau susu cair.
-
Oven di suhu 170-190 derajat Celcius selama 10-15 menit.
Demikianlah tadi Resep Overnight Bun (lembut banget dan anti gagal), Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Overnight Bun (lembut banget dan anti gagal) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Overnight Bun (lembut banget dan anti gagal) By Lianna Lim diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Overnight Bun (lembut banget dan anti gagal) By Lianna Lim dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2017/01/resep-overnight-bun-lembut-banget-dan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.