Resep Ayam Bulgogi oleh Wininda
Berikut ini adalah resep cara membuat Ayam Bulgogi. Resep Ayam Bulgogi yang dibuat oleh Wininda dapat disajikan 2-3 porsi.
Resep Ayam Bulgogi
Porsi: 2-3 porsi
Bahan-bahan
- 200 gr ayam dada fillet (potong dadu)
- 1 buah bawang bombay kecil (potong tipis tipis)
- 1 siung bawang putih (potong tipis tipis)
- 1/2 sdt lada hitam bubuk
- 1 sdt garam (sesuaikan dengan rasa)
- 1 sdt gula (sesuaikan dengan rasa)
- Sejumput wijen
- 1 sdm margarin
- 1 buah cabai rawit merah
- secukupnya Air
- Bumbu Marinase :
- 1 siung bawang putih (geprek dan potong kecil-kecil)
- 3 sdm kecap manis
- 1 1/2 sdm kecap asin
- 1 1/2 sdm madu
- 1 sdm saos tiram
- 1/2 sdt lada hitam bubuk
- 1 1/2 sdm minyak wijen
- Sejumput wijen
Cara Membuat
-
Buat bumbu marinase : campur seluruh bahan bumbu marinase. Tuangkan bumbu pada ayam yang sudah dipotong dadu. Tips agar ayam empuk dan bumbu meresap : tusuk-tusuk dengan garpu.
-
Diamkan dan masukkan ayam ke dalam kulkas (minimal 15 menit agar meresap).
-
Panaskan wajan dan beri margarin. Lalu tumis bawang bombay hingga layu.
-
Tambahkan bawang putih dan 1 buah cabai rawit merah. Tumis hingga layu.
-
Masukkan ayam yang sudah di marinase. Aduk hingga rata.
-
Tambahkan air secukupnya.
-
Beri gula, garam, merica. Cicipi, jika rasa kurang pas bisa ditambahkan lagi sesuai selera.
-
Diamkan ayam pada wajan dengan api sedang hingga 5 menit agar empuk dan bumbu meresap.
-
Ayam bulgogi siap disajikan. Beri taburan wijen di atas ayam
Demikianlah Resep Ayam Bulgogi, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Bulgogi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Bulgogi Dari Wininda diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Bulgogi Dari Wininda dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2017/01/resep-ayam-bulgogi-dari-wininda.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.