Resep Siomay ayam kuah dan pangsit goreng oleh Erna's kitchen
Berikut ini cara memasak Siomay ayam kuah dan pangsit goreng. Resep Siomay ayam kuah dan pangsit goreng yang ditulis Erna's kitchen bisa disajikan .
Resep Siomay ayam kuah dan pangsit goreng
Porsi:
Bahan-bahan
- secukupnya Kulit pangsit (sy bikin sendiri)
- 1 buah Wortel parut untuk taburan
- Bahan Isian :
- 325 gram Daging ayam (resep asli 400 gram)
- 125 gram Udang (resep asli 200 gram)
- 4 siung Bawang putih, haluskan
- 1 sdm Bawang merah goreng, gerus
- 2 sdm munjung Tepung terigu
- 2 sdm munjung Tepung tapioka (bisa pake sagu)
- 2 butir Kuning telur
- 2 sdm Minyak wijen
- 2 sdm Kecap asin
- 1 sdm Kecap ikan
- 2 batang Daun bawang, iris halus
- 1 sdm Wortel parut
- secukupnya Garam, merica, gula pasir dan kaldu bubuk
- Bahan kuah :
- 1,5 liter Air kaldu ayam
- 2 siung Bawang putih, haluskan
- secukupnya Merica, garam, gula pasir dan kaldu bubuk
- sesuai selera Bawang goreng untuk taburan
Cara Membuat
-
Haluskan daging ayam, bisa dicincang atau dihaluskan dgn blender. Sisihkan
-
Haluskan udang, bisa dicincang atau dihaluskan dgn blender. Sisihkan
-
Campurkan semua bahan isian siomay, aduk sampai rata.
-
Siapkan kulit pangsit, sendokkan bahan isian ke kulit pangsit. Lipat sesuai bentuk yg diinginkan, beri taburan wortel parut. Bentuknya masih belum rapi ??
-
Panaskan kukusan, olesi dgn minyak supaya tdk lengket. Kukus siomay sekitar 30 menit atau sampai matang. Olesi bagian atas siomay dgn minyak jg agar tdk kering.
-
Sebagian adonan sy bikin pangsit goreng. Jgn lupa bagian pinggirnya diksh putih telur supaya isian ga keluar2.
-
Pangsit gorengnya enak, renyah. Kress kress. Rada gosong dikit tp gpp yg penting rasanya tetep enak ??
-
Utk kuahnya : tumis bawang putih hingga harum, masukkan air kaldu. Tambahkan merica, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk2, tes rasa. Sajikan siomay, pangsit goreng dengan kuahnya. Hmmm yummi. Enak ??. Abaikan fotonya yg ga bagus yg penting rasanya mancap.
Itulah tadi Resep Siomay ayam kuah dan pangsit goreng, Harapan kami anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Siomay ayam kuah dan pangsit goreng diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Siomay ayam kuah dan pangsit goreng By Erna's kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Siomay ayam kuah dan pangsit goreng By Erna's kitchen dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2016/09/resep-siomay-ayam-kuah-dan-pangsit.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.