Resep .: Punten Pecel :. oleh .: Rahma Ummu Fatimah :.
Dibawah ini adalah resep cara membuat .: Punten Pecel :.. Resep .: Punten Pecel :. yang dibuat oleh .: Rahma Ummu Fatimah :. bisa jadi 2 porsi.
Resep .: Punten Pecel :.
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- ¤ Bahan Punten :
- 1 cup Beras
- 300 ml Santan dari 1/2 butir kelapa
- 2 lembar Daun Salam
- 2 cm Lengkuas
- 1/4 sdt Garam
- ¤ Bahan Pecel :
- 150 gram Bumbu Pecel (larutkan dengan air panas secukupnya)
- 100 gram Kangkung
- 75 gram Taoge
- 50 gram Kemangi
- ¤ Pelengkap :
- Tempe / Tahu Goreng
Langkah
-
Untuk membuat punten, pertama-tama didihkan santan, daun salam, lengkuas dan garam.
-
Setelah mendidih, masukkan berasnya. Aduk-aduk sesekali. Masak sampai airnya terserap. Setelah itu angkat dan biarkan selama ± 10 menit.
-
Kukus selama ± 30 menit. Angkat.
-
Selagi panas, tumbuk dengan pelepah pisang atau ulekan sampai halus menyerupai lontong.
-
Setelah halus, masukkan kedalam cetakan. Bisa mangkuk atau wadah plastik. Padatkan hingga benar-benar padat. Lalu biarkan hingga dingin.
-
Setelah dingin potong-potong.
-
Langkah membuat bumbu pecel bisa dilihat di resep saya sebelumnya disini : https://cookpad.com/id/resep/254745-pecel-sayur?ref=profile
-
Larutkan bumbu pecel dengan air panas secukupnya. Sisihkan.
-
Didihkan air ± 500ml. Masukkan 1/2 sdt garam. Masukkan kangkung. Rebus sampai kangkung matang. Angkat dan tiriskan.
-
Rendam taoge dengan air panas selama ± 5menit. Angkat. Tiriskan.
Itulah Resep .: Punten Pecel :., Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep .: Punten Pecel :. diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep .: Punten Pecel :. - .: Rahma Ummu Fatimah :. diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep .: Punten Pecel :. - .: Rahma Ummu Fatimah :. dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2016/09/resep-punten-pecel-rahma-ummu-fatimah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.