Resep Gulai Jantung Hati Sapi Nangka oleh Miss Qiaaa
Berikut ini resep memasak Gulai Jantung Hati Sapi Nangka. Resep Gulai Jantung Hati Sapi Nangka yang dibuat oleh Miss Qiaaa dapat disajikan .
Resep Gulai Jantung Hati Sapi Nangka
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gram Hati Sapi
- 1 buah Jantung Sapi
- 500 gram nangka yg sudah potong-potong
- 2 sdm cabe merah giling
- 2 sdm bumbu kuning jadi (terdiri dari laos, jahe, kencur, sereh)
- 2 sdm kelapa sangrai, haluskan
- 1 sdm garam
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 liter santan dari 1 butir kelapa
- Air secukupnya untuk merebus hati dan jantung
- Bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 3 sdt ketumbar
Langkah
-
Bersihkan hati dan jantung sapi, Iris sesuai selera, lalu rebus dengan sedikit air (sampai terendam). Rebus sampai empuk, sisihkan.
-
Tumis bumbu halus, jika sudah matang masukkan cabe dan bumbu kuning. Tumis hingga berubah warna.
-
Masukkan hati dan jantung serta nangka, Tumis hingga bumbu meresap dan nangkanya empuk. Bisa ditambahkan 1/2 gelas air agar tidak terlalu kering dan gosong.
-
Jika bumbu sudah meresap dan nangkanya sudah empuk, masukkan santan.
-
Setelah santan mendidih masukkan Kelapa sangrai yg telah dihaluskan. Aduk hingga rata.
-
Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Jika sudah mendidih dan mengeluarkan minyak, berarti gulai sudah matang.
-
Gulai siap disajikan.
Itulah tadi Resep Gulai Jantung Hati Sapi Nangka, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Gulai Jantung Hati Sapi Nangka diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Jantung Hati Sapi Nangka By Miss Qiaaa diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai Jantung Hati Sapi Nangka By Miss Qiaaa dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2016/09/resep-gulai-jantung-hati-sapi-nangka-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.