Resep Cumi - Cumi kua Hitam oleh Dapur Atiz
Berikut ini cara membuat Cumi - Cumi kua Hitam. Resep Cumi - Cumi kua Hitam yang ditulis Dapur Atiz dapat disajikan .
Resep Cumi - Cumi kua Hitam
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg Cumi
- 4 bawang merah
- 2 bawang putih
- 1 buah tomat
- secukupnya Garam
- 1 ruas (jari dewasa) Laos digeprek
- 1 ruas (jari dewasa) jahe digeprek
- 2-3 belimbing wulu (potong pipih)
- 3 cabai hijau besar
- Cabai rawit (sesuai selera)
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 6 daun bawang (ambil daunnya aja)
- 100 ml Air
Langkah
-
Cuci bersih cumi dan pisahkan anntara tinta dan daging cuminya ditempat yang berbeda
-
Cincang kasar bawang merah, bawang putih,blimbing wulu, cabai rawit, cabai besar hijau, tomat, dan geprek lengkuas dan jahe
-
Tumis irisan bawang merah dan bawang putih
-
Setelah harum masukkan irisan tomat, cabai rawit, cabai hijau besar, lengkuas dan jahe beserta daun jeruk +daun salam hinga layu dan harum
-
Ketika sudah harum masukkan cumi dan aduk kembali hingga rata
-
Aduk kembali hingga mengeluarkan air dan tambahkan garam secukupnya
-
Setelah kelihatan menghitam dan merata tambhakan air kembali 100ml
-
Periksa daging cumi jika dirasa sudah kenyal dan empuk matikan kompor dan beri taburan daun bawang lalu aduk kembali dan siap dihidangkan
Itulah tadi Resep Cumi - Cumi kua Hitam, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Cumi - Cumi kua Hitam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi - Cumi kua Hitam Kiriman dari Dapur Atiz diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cumi - Cumi kua Hitam Kiriman dari Dapur Atiz dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2016/09/resep-cumi-cumi-kua-hitam-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.