Resep Sop Iga Sapi (pedas) - azizah rahmawati

Resep Sop Iga Sapi (pedas) oleh azizah rahmawati

Berikut ini cara memasak Sop Iga Sapi (pedas). Resep Sop Iga Sapi (pedas) yang dishare oleh azizah rahmawati bisa jadi .

Resep Sop Iga Sapi (pedas)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gram iga sapi,potong sesuai selera
2. 1 buah wortel potong potong
3. 1 buah tomat,potong dadu
4. 1 batang daun bawang cincang halus
5. 2 batang seledri cincang halus
6. 1 saset masako rasa sapi
7. 1 buah jeruk limo
8. 2 buah bawang merah iris tipis
9. bumbu yang dihaluskan
10. 5 buah bawang putih
11. 6 buah bawang merah
12. 3 cm jahe
13. 1/2 bagian buah pala
14. 1/2 sdt merica
15. 1/2 sdt kayu manis bubuk
16. secukupnya garam,gula pasir
17. bahan lainnya
18. 2 butir kapulaga
19. 3 butir cengkeh
20. 2 lembar daun salam
21. 3 lembar daun jeruk
22. 1 batang serei,potong kecil dan memarkan
23. secukupnya bawang goreng untuk taburan
24. 5 buah cabe rawit+5 buah cabe rawit hijau+2 buah cabe merah uleg

Cara Membuat

1. Siapkan bahan,

2. Rebus iga hingga kotorannya mengapung lalu tiriskan dan rebus lagi iga (bersama sereh,daun salam,daun jeruk,kapulaga,cengkeh) hingga mendidih dan mengeluarkan kaldunya.

3. Tumis bawang merah iris hingga layu dan tambahkan bumbu halusnya tumis hingga wangi dan matang..tambahkan cabe uleg dan tumis sebentar lalu tuang tumisan bumbu kedalam air rebusan iga. Aduk rata dan masukkan wortel masak hingga wortel empuk.tambahkan kaldu bubuk dan koreksi rasa.jika sudah pas masukkan irisan tomat dan daun bawang.matikan kompor

4. Sajikan iga beri taburan bawang goreng dan sedikit perasan jeruk limo.

Demikianlah Resep Sop Iga Sapi (pedas), Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Sop Iga Sapi (pedas) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop Iga Sapi (pedas) - azizah rahmawati diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sop Iga Sapi (pedas) - azizah rahmawati dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2016/08/resep-sop-iga-sapi-pedas-azizah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.