Resep Patin Kuah Asam oleh Zahra Haidrah
Inilah cara memasak Patin Kuah Asam. Resep Patin Kuah Asam yang dishare oleh Zahra Haidrah dapat disajikan .
Resep Patin Kuah Asam
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ikan patin segar
- 1 kotak tahu putih
- secukupnya minyak
- 2 lmb daun jeruk
- 4 buah belimbing sayur
- 1 buah tomat hijau
- 1 batang sereh
- 1 ruas lengkuas
- 10 buah cabe rawit merah
- 1 liter air
- 1 batang daun bawang
- 3 batang kacang panjang
- 1 sdm garam
- 1 sdt lada
- 1 sdt gula pasir
- bumbu yg dihaluskan:
- 3 buah bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 5 buah cabe merah keriting
- 3 buah kemiri
- 5 buah cabe rawit
- 1 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
Langkah
-
Potong ikan patin sesuai selera, cuci bersih sisihkan.
-
Potong tahu kotak2 lalu goreng asal kering.
-
Potong daun bawang, belimbing sayur, tomat dan kacang panjang, cuci bersih sisihkan
-
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, kalau sudah wangi masukan daun jeruk, sereh, lengkuas, dan air lalu beri garam lada dan gula pasir.
-
Setelah air mendidih masukan ikan, tahu dan belimbing sayur.
-
Masak hingga ikan empuk dan matang, lalu masukan daun bawang, kacang panjang, cabe rawit, tomat. Koreksi rasa lalu angkat. Patin kuah asam siap disantap.
Itulah tadi Resep Patin Kuah Asam, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Patin Kuah Asam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Patin Kuah Asam By Zahra Haidrah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Patin Kuah Asam By Zahra Haidrah dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2016/08/resep-patin-kuah-asam-by-zahra-haidrah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.