Resep Ngohiang Bogor oleh Miryam Manuela
Berikut ini adalah resep memasak Ngohiang Bogor. Resep Ngohiang Bogor yang dishare oleh Miryam Manuela bisa menjadi 2 porsi.
Resep Ngohiang Bogor
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- Ngohiang:
- 250 gram daging giling (bisa daging apa saja)
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt bubuk ngohiang
- 1 btr telur
- 3 sdm tepung tapioka
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap asin
- 1 lembar kulit kembang tahu basah
- Saus Kacang:
- 3 sdm kacang tanah (sangarai dan haluskan)
- 200 ml air matang
- 1 sdm tepung tapioka, larutkan dengan air
- secukupnya gula dan garam
- Acar:
- 1 buah wortel ukuran kecil
- 1/2 buah lobak ukuran kecil
- Tambahan:
- 2 buah Tahu Putih (potong jadi 4)
- 2 buah kentang (potong jadi 4)
Langkah
-
Ngohiang: Campur daging giling, bawang putih yang sudah dihaluskan, telur, tepung tapioka, dan bumbu-bumbu
-
Siapkan kulit kembang tahu. basahi sedikit. Ambil +/- 3 sdm adonan daging, gulung. Simpan di tempat kukusan
-
Kukus sampai matang, angkat, dinginkan
-
Goreng kentang, tahu, dan ngohiang yang sudah didinginkan. Ngohiang bisa diberi balutan tepung terigu sebelum digoreng, agar kulit lebih renyah.
-
Saus Kacang: Masak air dengan kacang yang sudah dihaluskan (haluskan sampai benar-benar halus), tambahkan gula dan garam sesuai selera. Jika rasa sudah paa, tambahkan larutan tepung aduk hingga mengental.
-
Acar: Iris tipis wortel dan lobak, tambahkan cuka, gula dan garam sesuai selera
-
Tata semua di atas piring. Sajikan
Itulah Resep Ngohiang Bogor, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ngohiang Bogor diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ngohiang Bogor Dari Miryam Manuela diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ngohiang Bogor Dari Miryam Manuela dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2016/08/resep-ngohiang-bogor-dari-miryam-manuela.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.