Resep Nasi tim ayam cincang jamur merang oleh Lily Minarosa
Inilah resep cara membuat Nasi tim ayam cincang jamur merang. Resep Nasi tim ayam cincang jamur merang yang dishare oleh Lily Minarosa cukup untuk 7 porsi.
Resep Nasi tim ayam cincang jamur merang
Porsi: 7 porsi
Bahan-bahan
- 1 buah dada ayam utuh cincang kasar / +- 300 gr ayam giling
- 10 bh jamur merang cincang kasar
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay cincang halus
- 2 sdm saos tiram (merk lee kum kee)
- 5 sdm kecap manis (merk bango)
- 3 sdm kecap ikan (merk royal gold/king lobster)
- 2 sdm kecap asin (merk angsa yg botol bening ya)
- 1/4 sdt lada
- Bumbu nasi :
- 4 cup beras / +-600 gr beras
- 4 siung bwg putih cincang halus
- 1 sdt garam
- Secukupnya minyak wijen unt menumis
- 6 cup air (sesuai takaran masak biasa)
- Kuah :
- 1 bagian tulang dada ayam
- 1 ltr air
- 2 siung bawang putih keprek
- 2 btg daun bawang
- Secukupnya garam
- Secukupnya lada
- 5 btg sawi putih potong2 (optional)
- Cabai :
- 4 bh rawit merah iris2
- 1 sdt gula pasir
- 2 sdt kecap ikan
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt air perasan jeruk nipis/lemon/cuka
- 3 sdm air kaldu
Langkah
-
Nasi : panaskan minyak wijen, tumis bwg putih smpai sedikit kecoklatan, masukkan beras, aduk smpai beras sedikit kecoklatan (biar nanti nasinya wangi minyak wijen), masukkan kaldu ayam (sesui takaran masak nasi biasa), garam, cicipi, masak sampai air agak sàat (jgn terlalu kering ya.. Nnti pas di tim nasi nya jd keras)
Tambah foto
Tambah foto
Itulah tadi Resep Nasi tim ayam cincang jamur merang, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Nasi tim ayam cincang jamur merang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi tim ayam cincang jamur merang Oleh Lily Minarosa diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nasi tim ayam cincang jamur merang Oleh Lily Minarosa dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2016/08/resep-nasi-tim-ayam-cincang-jamur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.