Resep Urap Sayuran oleh Fitri Sasmaya
Dibawah ini adalah cara membuat Urap Sayuran. Resep Urap Sayuran yang dishare oleh Fitri Sasmaya bisa menjadi 4 porsi.
Resep Urap Sayuran
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 100 gram tauge, siangi
- 1 buah wortel, potong korek api
- 4 buah sawi hijau, potong-potong
- 1 ikat kacang panjang (kurang lebih 10 buah)
- 50 gram bayam
- 100 gram kelapa parut kering, saya campur dengan santan. (bisa memakai 1/2 buah kelapa parut fresh).
- bumbu
- 1 sdt kencur bubuk atau 1 cm kencur fresh
- 1 siung bawang putih
- 1 sdm gula palm (bisa diganti gula jawa)
- 2 buah cabe merah besar
- 2 lembar daun jeruk, iris halus
- secukupnya garam
Langkah
-
Siapkan semua bahan (saya tambahkan beberapa lembar daun kemangi)
-
Rebus semua sayuran, untuk bayam hanya saya celup ke air panas, karena bayam d sini lembek.
(orang sini biasa makan bayam mentah saja, untuk salad).
-
Haluskan bawang putih, cabe merah beri garam gula dan kencur. Masukkan kelapa parut (karena saya memakai kelapa kering, saya tambahkan santan sampai basah kelapanya). Lalu beri irisan daun jeruk, aduk-aduk. Bungkus dengan daun pisang, kukus sampai matang. Sisihkan
-
Tata sayuran di piring, beri bumbu kelapa kukus. Siap disantap.
Itulah Resep Urap Sayuran, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Urap Sayuran diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Urap Sayuran Oleh Fitri Sasmaya diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Urap Sayuran Oleh Fitri Sasmaya dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2016/07/resep-urap-sayuran-oleh-fitri-sasmaya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.