Resep Sop Ayam / Soto Bening oleh Ratih Ausony
Inilah resep Sop Ayam / Soto Bening. Resep Sop Ayam / Soto Bening yang ditulis Ratih Ausony bisa menjadi .
Resep Sop Ayam / Soto Bening
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/4 kg dada ayam
- 1/2 buah jeruk nipis
- 1 batang Seledri
- 1 batang Bawang prei
- sesuai selera Bawang goreng
- secukupnya Air untuk merebus ayam
- 1 ruas jari kunyit (untuk merebus ayam)
- secukupnya Garam
- sedikit Gula pasir
- 1000 ml santan bening
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang merah
- 1 ruas jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 1 bungkus merica bubuk
- Taburan
- sesuai selera Bawang goreng
- 1/4 buah Kubis
- 1 ikat Kucai
- 1 genggam Kecambah
- secukupnya Kecap
- sesuai selera (Jika suka bisa ditambahkan bihun)
Cara Membuat
-
Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan air jeruk nipis +-5menit. Cuci kembali masukan dalam panci dan tambahkan air secukupnya. Haluskan kunyit,masukaan dalam panci beri sedikit garam. Rebus ayam hingga empuk.
-
Haluskan bumbu yang sudah disiapkan. Tumis sampai harum masukan garam dan gula setelah harum masukan kaldu ayam. santan bening tunggu sampai mendidih tambahkan irisan seledri dan bawang perai,taburi bawang goreng, tes rasa.
-
Iris2 ayam yang sudah direbus sampai matang dan empuk masukan dalam mangkuk tambahkan kuah sop bening,kecambah,irisan kubis,kucai bawang goreng dan juga kecap. Makan selagi hangat dan nikmati sarapan istimewa selamat mencoba.
Itulah Resep Sop Ayam / Soto Bening, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sop Ayam / Soto Bening diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop Ayam / Soto Bening Oleh Ratih Ausony diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sop Ayam / Soto Bening Oleh Ratih Ausony dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2016/07/resep-sop-ayam-soto-bening-oleh-ratih.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.