Resep Ikan bakar madu Sambal Kecap oleh Emma Sudrajat
Berikut ini adalah cara memasak Ikan bakar madu Sambal Kecap. Resep Ikan bakar madu Sambal Kecap yang dibuat oleh Emma Sudrajat bisa jadi .
Resep Ikan bakar madu Sambal Kecap
Porsi:
Bahan-bahan
- 2 kg ikan Kakap
- 1 bh jeruk lemon, peras airnya
- 1 sdm garam
- 2 sdm mentega
- 3 sdm Kecap manis
- 2 sdm Gula pasir
- secukupnya Gula merah
- secukupnya Madu
- secukupnya Minyak sayur
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar, di sangrai
- 1/2 sdt kunyit, dicincang
- 1 sdt lada bubuk (optional)
- 35 grm cabe rawit
- 10 bh Cabe merah keriting
- Untuk Sambal kecapnya:
- 5 siung bawang merah, diiris
- 2 bh tomat merah besar, diiris
- 2 bh jeruk sambal, diperas
- 200 ml kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 100 grm cabe rawit, diiris
- (Semua bahan diaduk jadi satu)
- Bahan pelengkap:
- 1 ikat daun kemangi
- 500 grm Timun
Langkah
-
Siangi ikan, cuci bersih lalu beri air lemon hingga merata, diamkan kurleb 15menit
-
Tumis bumbu halus smp wangi, lalu masukkan gula merah, gulapasir, garam dan air. Masak hingga asat
-
Lalu masukkan mentega dan madu
-
Kemudian Tuangkan bumbu halus kedalam ikan, baluri ikan dgn bumbu hingga rata. Diamkan kurleb 1 jam
-
Bakar ikan smp matang. Angkat, sajikan bersama sambal kecap, perasan jeruk sambal dan nasi hangat
Itulah tadi Resep Ikan bakar madu Sambal Kecap, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ikan bakar madu Sambal Kecap diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan bakar madu Sambal Kecap Oleh Emma Sudrajat diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ikan bakar madu Sambal Kecap Oleh Emma Sudrajat dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2016/07/resep-ikan-bakar-madu-sambal-kecap-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.