Resep Sambel goreng ati ampela oleh Asri Suwasani
Berikut ini adalah resep memasak Sambel goreng ati ampela. Resep Sambel goreng ati ampela yang dibuat oleh Asri Suwasani bisa disajikan .
Resep Sambel goreng ati ampela
Porsi:
Bahan-bahan
- 5 pasang ati ampela ayam
- 1/2 kg kentang
- 2 sdm santan kara kemasan
- 1 papan pete
- secukup nya garam
- sedikit terasi
- secukupnya garam
- sesuai selera gula putih
- secukupnya gula merah
- sesuai selera air asam jawa
- bumbu-bumbu
- 5 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 5 butir kemiri
- 2 ruas lengkuas geprek
- 14 buah cabai merah keriting (rebus sbntar)
- 2 lbr daun salam
Cara Membuat
-
Kupas kentang,potong kotak dadu,jgn terlalu kecil nnti hancur saat di goreng,goreng pd minyak api sedang.
-
Cuci bersih ati ampela,rebus pd air sekitar 10 menit,tiris kan potong ati ampela kecil,.goreng sebentar saja.sisihkan
-
Rebus cabai merah kerinting sebentar saja,sambil rebus,ulek bawang merah,bawang putih,kemiri,lalu tambah kan cabe nya klo sdh di rebus,ulek lg sampai rata.
-
Tumis bumbu ulek pd minyak bekas menggoreng ati ampela,masukan lengkuas geprek dan daun salam,tumis hingga harum,tambahkan pete,agak lama tumis nya,biar sambel tahan lama,beri terasi,gula merah,garam dan gula putih,tmbhn kan santan...aduk rata...beri air asam jawa..icip rasa.
-
Klo rasa sdh pas,masukan ati ampela dan kentang yg sdh di goreng,aduk rata...dan siap di sajikan...selamat mencoba bund...????
Itulah tadi Resep Sambel goreng ati ampela, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sambel goreng ati ampela diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambel goreng ati ampela Dari Asri Suwasani diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sambel goreng ati ampela Dari Asri Suwasani dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2016/05/resep-sambel-goreng-ati-ampela-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.