Resep Sop iga sapi plus sambal tomat oleh @dapurhijauku
Berikut ini adalah cara membuat Sop iga sapi plus sambal tomat. Resep Sop iga sapi plus sambal tomat yang dishare oleh @dapurhijauku bisa jadi .
Resep Sop iga sapi plus sambal tomat
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg iga sapi
- 1 ruas jahe
- Cuci sampai bersih lalu rebus tambhkan jahe di keprek
- Biasanya saya menggunakan presto untuk mempersingkat waktu
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang putih
- secukupnya Lada
- Kedua bahan ulek lalu ditumis sampai harum
- Pelengkap :
- 3 buah wortel potong agak besar
- 1/2 kg kentang potong dadu
- Daun bawang + seledri potong agak panjang
- 5 siung bawang merah iris lalu tumis sampai kekuningan dan harum
- Bahan untuk sambal tomat :
- 6 buah cabe rawit kriting (jablai)
- 1 buah tomat ukuran besar
Cara Membuat
-
Setelah tulang empuk tambahkan air kedalam air kaldu rebusan tulang
-
Masukan wortel dan kentang rebus sampai air mendidih
-
Setelah mendidih masukan bumbu halus yg telah di tumis lalu aduk
-
Tambahkan garam + penyedap rasa sapi
-
Masukan daun bawang + seledri sampai sedikit layu
-
Tambahkan bawang goreng dan angkat
-
Cek rasa
-
Untuk membuat sambal tomat : Rebus cabe + tomat ke dalam sop dengan menggunakan saringan sampai layu
-
Setelah layu angkat lalu ulek kasar tambahkan kuah sop
-
Sop tulang iga + sambel tomat siap dihidangkan
Demikianlah tadi Resep Sop iga sapi plus sambal tomat, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Sop iga sapi plus sambal tomat diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop iga sapi plus sambal tomat By @dapurhijauku diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sop iga sapi plus sambal tomat By @dapurhijauku dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2016/05/resep-sop-iga-sapi-plus-sambal-tomat-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.