Resep Lumpia Isi Bengkoang dan Wortel oleh Tini Agustinarsih
Inilah resep memasak Lumpia Isi Bengkoang dan Wortel. Resep Lumpia Isi Bengkoang dan Wortel yang ditulis Tini Agustinarsih dapat disajikan .
Resep Lumpia Isi Bengkoang dan Wortel
Porsi:
Bahan-bahan
- 20 lembar kulit lumpia siap pakai
- 1 buah bengkoang ukuran besar (kurleb 500 gr)
- 2 buah wortel (kurleb 250 gr)
- 2 batang daun bawang
- Minyak untuk menggoreng
- Bumbu - bumbu
- 2 sdm untuk menumis
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 4 siung bawang merah cincang halus
- 3 sdm bubuk ebi (yg sdh di sangrai)
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk
- Bahan Perekat
- 1/2 sdm tepung terigu
- Secukupnya air
Langkah
-
Serut kasar bengkoang dan wortel, sisihkan.
-
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan matang. Masukkan ebi bubuk aduk beberapa saat. Tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, gula pasir, garam, dan lada bubuk aduk kembali hingga rata.
-
Masukkan parutan wortel, bengkoang dan daun bawang. Masak hingga matang. Cek rasa. Masaknya harus benar-benar mengering ya moms (karena bengkoang sifanya mengandung air). Jika sudah kering, angkat dan dinginkan.
-
Bahan perekat: campur tepung terigu dengan air secukupnya.
-
Ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan 1 sdm adonan isi disalah satu sisi, lipat kanan kirinya dan gulung olesi ujungnya dengan perekat. Lakukan hingga selesai.
-
Panaskan minyak, goreng lumpia hingga kecoklatan dan matang. Angkat, tiriskan. Hidangkan hangat. Rasanya kriuk banget.????
Itulah Resep Lumpia Isi Bengkoang dan Wortel, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Lumpia Isi Bengkoang dan Wortel diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lumpia Isi Bengkoang dan Wortel Dari Tini Agustinarsih diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lumpia Isi Bengkoang dan Wortel Dari Tini Agustinarsih dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2016/05/resep-lumpia-isi-bengkoang-dan-wortel.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.