Resep Yangnyeom Tongdak (Korean Spicy Fried Chicken) oleh Monica Novara Hardini
Dibawah ini adalah cara memasak Yangnyeom Tongdak (Korean Spicy Fried Chicken). Resep Yangnyeom Tongdak (Korean Spicy Fried Chicken) yang dibuat oleh Monica Novara Hardini bisa disajikan 4 porsi.
Resep Yangnyeom Tongdak (Korean Spicy Fried Chicken)
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 175 gr dada ayam,iris tipis (aslinya :potongan ayam bertulang)
- lapisan basah:
- 1 telur kocok
- 2 sdm terigu
- 1 siun bawang putih geprek cincang
- garam, merica bubuk
- lapisan kering:
- tepung terigu, tepung bumbu, tepung beras secukupnya (1:1:1)
- Saus :
- 2 siung bawang putih geprek cincang
- 1/2 sdm minyak goreng
- 3 sdm gochujang (pasta cabai korea)
- 2 sdm saus tomat
- 3 sdm corn syrup/rice syrup/madu (jangan skip-spy saus sticky)
- 1/2 sdt kecap asin/kecap ikan
- (jika kurang asin)
- sedikit gula jika kurang manis
- 1 sdm wijen sangrai
Cara Membuat
-
Lumuri ayam dalam lapisan basah, lalu ke tepung kering
-
Goreng dengan api kecil hingga keemasan (spy dalamnya matang). tiriskan
-
Panaskan minyak kembali, goreng ayam hingga kecokelatan dan tepung renyah. angkat, tiriskan
-
Panaskan 1/2 sdm minyak, tumis bawang putih. masukkan semua bahan saus, aduk hingga meletup2
-
Masukkan ayam goreng, aduk hingga terlumur saus.
-
Angkat, taburi wijen sangrai. sajikan hangat.
Itulah tadi Resep Yangnyeom Tongdak (Korean Spicy Fried Chicken), Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Yangnyeom Tongdak (Korean Spicy Fried Chicken) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Yangnyeom Tongdak (Korean Spicy Fried Chicken) - Monica Novara Hardini diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Yangnyeom Tongdak (Korean Spicy Fried Chicken) - Monica Novara Hardini dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2015/08/resep-yangnyeom-tongdak-korean-spicy.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.