Resep Sambal Goreng Ati Ampela Kentang oleh Dayana Kazumiana
Inilah resep Sambal Goreng Ati Ampela Kentang. Resep Sambal Goreng Ati Ampela Kentang yang dibuat oleh Dayana Kazumiana bisa disajikan .
Resep Sambal Goreng Ati Ampela Kentang
Porsi:
Bahan-bahan
- 5 potong ati ayam
- 5 potong ampela ayam
- 2 buah kentang
- 1/2 bungkus santan instant (saya pakai santan kara)
- 150 ml air
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang serai (potong jadi beberapa bagian kemudian di geprek)
- 1 sdt air perasan jeruk nipis atau limau
- 1 sdt kecap manis
- Bahan yang dihaluskan :
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 10 buah cabe merah keriting
- secukupnya garam
- secukupnya gula
Cara Membuat
-
Bersihkan ati ampela sampai benar-benar bersih dan hilang lemaknya
-
Rebus sebentar ati ampela bersama dengan 2lembar daun jeruk yang disobek agar tidak bau, jika sudah tiriskan dan goreng sebentar ati ampela + kentang
-
Tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan daun salam, daun jeruk, serai sampai harum, setelah itu masukkan ati ampela dan kentang, aduk rata
-
Beri air kedalam tumisan dan masukkan santan kara, air perasan jeruk limau, kecap lalu aduk rata, tumis sampai air menyusut dan keluar minyak.
-
Koreksi rasa, jika rasa sudah pas, sajikan dengan nasi hangat
Demikianlah tadi Resep Sambal Goreng Ati Ampela Kentang, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sambal Goreng Ati Ampela Kentang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambal Goreng Ati Ampela Kentang Kiriman dari Dayana Kazumiana diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sambal Goreng Ati Ampela Kentang Kiriman dari Dayana Kazumiana dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2015/08/resep-sambal-goreng-ati-ampela-kentang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.