Resep TteokBokki/ stir fried rice cake oleh Fitri Harrell Kitchen
Dibawah ini adalah resep cara membuat TteokBokki/ stir fried rice cake. Resep TteokBokki/ stir fried rice cake yang dibuat oleh Fitri Harrell Kitchen bisa jadi .
Resep TteokBokki/ stir fried rice cake
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan rice cake :
- 1 1//4 rice flour
- 3/4 glutinous rice flour
- 1 tsp salt
- 1 tbsp corn flour
- 200 ml hot water
- 1 tbsp oil (untuk di oles mangkok saja)
- Secukupnya sesame oil
- Bahan bumbu TteokBokki
- 1 tbsp rice flour
- 1-2 tbsp chili paste
- 1-2 tbsp chili powder
- 1 tbsp soy sauce
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya daun bawang
- Secukupnya air
- Secukupnya sesame seeds
Langkah
-
Bahan rice cake : aduk semua tepung dan garam. Tuang air panas sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata ketika sudah hangat uleni hingga adonan lembut. Masukan kedalam mangkok yg sudah dipoles minyak. Masak Dimicrowave 1 menit kemudian aduk aduk dgn spatula. Masak lg di microwave selama 30 detik kemudian aduk lagi dan masak di microwave lagi selama 30 detik. (bisa di kukus saja selama 20 menit)
-
Selagi panas, keluarkan adonan dan uleni dengan alu seperti membuat uli ya hahaha sampe halus dan setelah agak hangat baru gunakan tangan uleni nya dengan alas yg di olesi sesame oil. Uleni dan bentuk sesuai selera.
-
Bahan bumbu TteokBokki : Campur rice flour, chili powder, chili paste, gula, soy sauce hingga membentuk sauce kental. Sisihkan.
-
Masak di panci Isi air secukupnya tuang bumbu sauce kental tadi, aduk rata. Masukan rice cake dan tambahan bahan lain kalo ada fish cake boleh. Aduk hingga matang mengental. Sajikan hangat. Garnish dengan potongan daun bawang dan sesame seeds
Itulah tadi Resep TteokBokki/ stir fried rice cake, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep TteokBokki/ stir fried rice cake diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep TteokBokki/ stir fried rice cake Karya Fitri Harrell Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep TteokBokki/ stir fried rice cake Karya Fitri Harrell Kitchen dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2015/08/resep-tteokbokki-stir-fried-rice-cake.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.