Resep Ayam Bakar Padang oleh Mama Syifa Hana
Berikut ini cara memasak Ayam Bakar Padang. Resep Ayam Bakar Padang yang dibuat oleh Mama Syifa Hana bisa menjadi 3 porsi.
Resep Ayam Bakar Padang
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- 500 gr ayam, potong sesuai selera
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai geprek
- 3 butir cengkeh
- 5 cm kayu manis
- 1 bungkus santan instan
- secukupnya air
- Bumbu halus
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 5 cm kunyit (aku pakai 1/4 sdt kunyit bubuk)
- 1 cm jahe (aku pakai 1/4 sdt jahe bubuk)
- 1/4 sdt jintan
- 5 butir kemiri sangrai
- 5 bh cabe rawit
- 5 bh cabe merah
- 1/4 sdt merica
- secukupnya gula garam masako
Langkah
-
Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu halus.
-
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, serai, cengkeh, kayu manis, masak hingga harum. Masukkan santan. Aduk hingga rata.
-
Masukkan potongan ayam, tambahkan air secukupnya. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut.
-
Bakar di atas teflon sampai kecoklatan.
-
Sajikan dengan lalapan.
Itulah Resep Ayam Bakar Padang, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Bakar Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Bakar Padang - Mama Syifa Hana diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Bakar Padang - Mama Syifa Hana dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2015/08/resep-ayam-bakar-padang-mama-syifa-hana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.