Resep Cilok bumbu kacang oleh Shanty Anggraini
Inilah cara memasak Cilok bumbu kacang. Resep Cilok bumbu kacang yang dishare oleh Shanty Anggraini bisa menjadi 4 porsi.
Resep Cilok bumbu kacang
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 100 gr terigu
- 100 gr tapioka
- 2 btg daun Bawang cincang
- 2 Bawang putih (haluskan)
- 1 sdm ebi (sangrai, haluskan)
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya air panas
- ?? bumbu kacang :
- 1 genggam kacang tanah goreng
- 5 bawang merah (iris, goreng)
- 3 bawang putih (iris, goreng)
- 2 cabe merah (buang isi)
- 3 cabe rawit
- 1 lbr daun jeruk
- 1 sdm gula merah
- 1 sdt gula pasir
- Sejumput garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 200 ml air
- Minyak goreng
Langkah
-
Dalam wadah : campur terigu, daun bawang, kaldu bubuk, merica bubuk, garam, ebi bubuk, bawang putih halus.
-
Tuang air panas sedikit demi sedikit, kemudian aduk. Stelah rata, tuang tapioka. Kemudian aduk kembali hingga Kalis.
-
Panaskan air hingga mendidih, bentuk adonan menjadi bulatan2 sebesar kelereng. Masukkan kedalam air, bila sdh mengapung di permukaan angkat.
-
Blender : kacang goreng, bawang putih goreng, bawang merah goreng, cabmer, cabwit hingga halus. Panaskan sedikit minyak, tumis bersama daun jeruk. Tambahkan sedikit air, gulmer, gula pasir, kaldu & garam. Masak hingga mengental/berminyak.
-
Tusukkan beberapa cilok ke dlm tusuk sate, tuang bumbu kacang diatasnya. Tuang sedikit kecap/saus sambal. Sajikan ??
Itulah Resep Cilok bumbu kacang, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Cilok bumbu kacang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cilok bumbu kacang Oleh Shanty Anggraini diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cilok bumbu kacang Oleh Shanty Anggraini dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2015/07/resep-cilok-bumbu-kacang-oleh-shanty.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.