Resep Cilok Bumbu Kacang oleh Bunda Bagus
Berikut ini resep cara membuat Cilok Bumbu Kacang. Resep Cilok Bumbu Kacang yang dishare oleh Bunda Bagus bisa menjadi .
Resep Cilok Bumbu Kacang
Porsi:
Bahan-bahan
- 18 sdm tepung tapioka
- 18 sdm tepung terigu
- 300 ml air hangat (tdk dipakai semua)
- 2 btg daun bawang (ambil hijaunya), rajang kasar
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk jamur (totele)
- Bumbu kacang :
- 100 gr kacang tanah goreng
- 3 bh cabe merah
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 lbr daun jeruk
- 2 sdm gula merah sisir
- secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur
- secukupnya air
- 2 sdm kecap manis
Langkah
-
Ulek semua bumbu halus.
-
Campur terigu tapioka dan terigu, aduk rata. Lalu tambahkan bumbu halus.
-
Masukkan air hangat sedikit demi sedikit, aduk hingga rata dan adonan bisa dipulung.
-
Kemudian tambahkan irisan daun bawang.
-
Uleni hingga tercampur rata, koreksi rasanya.
-
Pulung sebesar kelereng.
-
Kemudian masukkan cilok ke dalam air mendidih yg telah diberi sedikit minyak. Masak hingga menggambang.
-
Angkat dan tiriskan.
-
Buat bumbu kacang : Goreng duo bawang dan cabe merah hingga layu. Lalu blender kacang tanah goreng dan bumbu dg air secukupnya. Kemudian masak di wajan bumbui dg gula merah, gula pasir, garam dan daun jeruk, aduk rata dan koreksi rasanya. Masak hingga meletup-letup lalu tambahkan sedikit kecap.
-
Kemudian masukkan cilok, aduk hingga rata.
Itulah Resep Cilok Bumbu Kacang, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Cilok Bumbu Kacang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cilok Bumbu Kacang Dari Bunda Bagus diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cilok Bumbu Kacang Dari Bunda Bagus dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2015/02/resep-cilok-bumbu-kacang-dari-bunda.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.