Resep Mie Ayam resto (simple) oleh Sakli Abdi
Berikut ini adalah resep masakan Mie Ayam resto (simple). Resep Mie Ayam resto (simple) yang dishare oleh Sakli Abdi bisa disajikan 8porsi.
Resep Mie Ayam resto (simple)
Porsi: 8porsi
Bahan-bahan
- Bahan A (Daging ayam)
- 1 kg daging ayam cincang/iris dadu
- 1 sdm kecap inggris
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdm air lemon/ jeruk nipis
- Bahan B (bumbu)
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1 ruas jahe geprek
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm saos tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdm minyak wijen
- 1 lembar daun salam
- Bahan C (pelengkap)
- Acar timun (2sdm gulapasir,1sdt cuka, 1buah /200g timun, 1/4sdt garam)
- 1 kuntum Sawi (rebus pada air mendidih+1sdm minyak)
- 1 bgks Mie rebus
- sesuai selera Sambal
- secukupnya Saus tomat
- Bahan kuah
- 500 ml air
- 1/4 sdt bubuk pala
- 1 /2sdt kaldu bubuk ayam
- 1 /4sdt garam
- 1 batang seledri utuh
- 1 batang daun bawang cincang kasar
- Sejumput bawang goreng
Cara Membuat
-
Aduk bahan A, tutup dan diamkan 15 menit agar bumbu meresap
-
Haluskan bawang merah dan putih, lalu tumis dengan jahe hingga harum
-
Masukkan daging ayam, masak hingga air keluar dari daging ayam. Tambahkan sisa bahan bumbu dan Masak sampai matang di api kecil sambil sesekali saja diaduk. (1jam /air ayam habis)
-
Sambil nunggu ayam matang, siapkan bahan pelengkap
-
Buat Acar. Kupas timun, belah 2 cincang kasar/iris. Tempatkan dalam 1 wadah aduk dengan semua bahan acar
-
Membuat kuah. Rebus air hingga mendidih, masukkan semua bahan kuah.
-
Mie ayam siap disajikan dengan pelengkap yang lain
-
Jika daging ayam masih tersisa, masukkan di wadah tertutup dan simpan dalam frezzer
Demikianlah Resep Mie Ayam resto (simple), Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Mie Ayam resto (simple) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Ayam resto (simple) Oleh Sakli Abdi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie Ayam resto (simple) Oleh Sakli Abdi dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2019/09/resep-mie-ayam-resto-simple-oleh-sakli.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.