Resep Simple Chicken Karage oleh Mayang Helena
Inilah resep Simple Chicken Karage. Resep Simple Chicken Karage yang dishare oleh Mayang Helena bisa jadi Untuk 4 porsi.
Resep Simple Chicken Karage
Porsi: Untuk 4 porsi
Bahan-bahan
- 250 gram ayam fillet
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 50 ml susu cair segar (saya pakai ultra)
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt garam
- Pelapis kering:
- 100 gram tepung terigu
- 20 gram tepung maizena
- 1/8 sdt baking soda (sedikit saja)
- 1 sdt kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur)
- Pelapis basah:
- 40 gram tepung terigu
- 1 sdt tepung beras
- 1 sdm tepung maizena
- 1/8 sdt baking soda
- 80 ml air dingin
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
Langkah
-
Bumbui ayam filet dengan bawang putih, lada, kecap asin, garam, dan susu cair. Remas-remas hingga tercampur rata. Sisihkan. Kemudian masukkan kedalam kulkas selama 3 jam agar bumbu meresap sempurna
-
Campur semua pelapis kering ke dalam wadah. Sisihkan. Kemudian campur juga semua pelapis basah, sambil masukkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk sampai tercampur rata
-
Ambil potongan fillet ayam balur dgn pelapis kering, kemudian calupkan ke pelapis basah, lalu masukkan kembali ke pelapis kering
-
Panaskan minyak goreng, kemudian goreng dgn api sedang hingga matang merata
-
Setelah matang, angkat dan sajikan dgn pelengkap saus sambal
Itulah tadi Resep Simple Chicken Karage, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Simple Chicken Karage diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Simple Chicken Karage - Mayang Helena diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Simple Chicken Karage - Mayang Helena dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2018/11/resep-simple-chicken-karage-mayang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.