Resep Ayam Kecap Pedas Manis ???? oleh Herleenda
Dibawah ini adalah resep cara membuat Ayam Kecap Pedas Manis ????. Resep Ayam Kecap Pedas Manis ???? yang dishare oleh Herleenda bisa menjadi 4 porsi.
Resep Ayam Kecap Pedas Manis ????
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1/4 Kg Ayam (sy potong jd 5-4bagian)
- 3 siung Bawang putih
- 5 siung Bawang merah
- 1 Bawang Bombay
- 1 ruas Jahe
- 4 lembar Daun salam
- 5 Cabe keriting atau sesuai selera
- 1 Cabe merah
- 2 Buah Tomat
- 5 Sdm Kecap manis (sya menggunakan kecap bango atau sesuai seler
- 3 Sdm Saos Tiram
- secukupnya Merica bubuk
- secukupnya Garam, Gula, penyedap rasa
- 100 ml Air atau secukupnya
Langkah
-
Cuci bersih Ayam, rendam sebentar ayam dg rendaman air yg sdh dberi perasan jeruk nipis (untuk menghilangkan bau anyir dan amis yg terlalu),, lalu rebus ayam dg air yg telah dicampur dg bawang putih+garam yg telah dihaluskan brserta geprekan jahe sampai daging empuk
-
Stelah direbus sampai empuk lalu tiriskan selanjutnya goreng ayam dg margarin sampai matang dan kulit ayam terlihat krispi (untuk mengunci rasa bawang putih)
-
Geprek bawang merah, bawang putih dan garam, iris2 bawang bombay, cabe,tomat, geprek jahe
-
Tumis bumbu yg dhaluskan bersama bawang bombay dan irisan cabe hingga harum (saya menggunakan margarin dan minyak wijen agar tumisan sedap)
-
Setelah harum dan layu masukkan jahe, daun salam, tomat,1sdm saos tiram, kecap manis, garam, merica tumis hingga smuanya trcampur dan harum
-
Masukkan ayam yg tadi telah digoreng tambahkan 1sdm saos tiram dan air matang secukupnya, trakhir beri margarin, test rasa bila dirasa cukup biarkan terlebih dahulu biar bumbu meresap sampai daging bagian dalam, dan hingga bumbu mengental. Angkat siap disajikan. Selamat menikmati ????
Itulah Resep Ayam Kecap Pedas Manis ????, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Kecap Pedas Manis ???? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Kecap Pedas Manis ???? Kiriman dari Herleenda diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Kecap Pedas Manis ???? Kiriman dari Herleenda dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2018/11/resep-ayam-kecap-pedas-manis-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.