Resep Abon Cakalang Rica oleh Christina Murni Utami
Berikut ini adalah resep memasak Abon Cakalang Rica. Resep Abon Cakalang Rica yang ditulis Christina Murni Utami bisa jadi .
Resep Abon Cakalang Rica
Porsi:
Bahan-bahan
- 350 gram ikan cakalang
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 1 sdt ketumbar halus
- 1/4 sdt jinten halus
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt air asam jawa
- 2 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu Halus :
- 4 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai rawit merah
- 2 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1 cm jahe
- 1 buah tomat merah
Cara Membuat
-
Lumuri ikan cakalang dengan air jeruk nipis dan garam
-
Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang. Suwir-suwir dan buang durinya. Sisihkan
-
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan ikan. Aduk rata. Beri santan. Aduk sampai matang.
-
Tambahkan air asam jawa. Aduk rata sampai kering dan meresap
Itulah Resep Abon Cakalang Rica, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Abon Cakalang Rica diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Abon Cakalang Rica Karya Christina Murni Utami diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Abon Cakalang Rica Karya Christina Murni Utami dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2018/11/resep-abon-cakalang-rica-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.