Resep Chicken katsu saos pedas manis Dari Bunda Khaila

Resep Chicken katsu saos pedas manis oleh Bunda Khaila

Berikut ini adalah resep memasak Chicken katsu saos pedas manis. Resep Chicken katsu saos pedas manis yang ditulis Bunda Khaila bisa disajikan 10 potong.

Resep Chicken katsu saos pedas manis

Porsi: 10 potong

Bahan-bahan

1. 1/2 kg dada ayam tanpa tulang
2. 100 gram tepung panir (tepung roti alus)
3. 1/4 kg terigu
4. 1 sdm kaldu ayam (1 bks royco)
5. 2 butir telur
6. minyak goreng
7. Bumbu rendaman:
8. 2 butir bawang putih
9. garam
10. secukupnya ladaku
11. Bahan Saus pedas manis
12. 1/2 brambang bombay cincang kasar
13. 3 sdm saus sambal (sesuai selera)
14. 2 sdm saus tomat (1 buah tomat sedang diblender)
15. 1 sdm kecap manis
16. 1 sdm saus tiram
17. 1/2 sdk teh ladaku
18. 1 sdm tepung maizena
19. 200 cc air (1 gelas)

Langkah

1. Potong ayam melebar (saya 1/2 jd 10 potong) atau besarnya sesuai selera, cuci bersih

2. Uleni (tanpa air) ayam dgn bumbu rendaman (garam, bawang putih, ladaku) saya pakai bawang putih bubuk. Diamkan sambil masak saus

3. Cara bikin Saus: tumis bawang bombay hingga layu dan harum, masukan air dan semua bahan kecuali maizena. Setelah mendidih...tambahkan maizena yg sdh dilarutkan dgn 2 sdm air, tunggu sebentar kmdn dimatikan

4. Kembali ke ayam: siapkan 3 wadah utk (telur) (tepung terigu, campur dgn kaldu bubuk) (tepung panir).

5. Balurkan ayam sesuai dgn urutan : tepung - telur - tepung - telur - panir. Diamkan di kulkas (bkn frezer) kurang lebih 10 mnt agar tepung panir lbh menempel saat digoreng. Saya biasa simpan di kulkas sampai sore klau mau makan baru digoreng

6. Goreng ayam sampai kecoklatan dgn api kecil. Sebelum dihidangkan dipotong2 dan siram dgn saus di atasnya.

Itulah Resep Chicken katsu saos pedas manis, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Chicken katsu saos pedas manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Chicken katsu saos pedas manis Dari Bunda Khaila diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Chicken katsu saos pedas manis Dari Bunda Khaila dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2018/09/resep-chicken-katsu-saos-pedas-manis.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.