Resep Salted Egg Chicken oleh Rizky Maulina
Inilah cara memasak Salted Egg Chicken. Resep Salted Egg Chicken yang dibuat oleh Rizky Maulina bisa menjadi 5 porsi.
Resep Salted Egg Chicken
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- Bahan untuk membuat ayam pop corn:
- 500-600 gram Ayam dada fillet
- 2 butir Telur ayam ukuran besar
- secukupnya Garam
- secukupnya Lada putih
- secukupnya Tepung maizena (untuk melumuri ayam -/+ 250gram)
- secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Bahan untuk Salted Egg Sauce:
- 5 butir kuning telur asin, haluskan
- 615 ml susu sapi cair UHT full cream
- 5 butir Bawang putih, iris tipis
- Secukupnya Butter/margarin
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Lada putih
- Secukupnya Daun bawang / daun kari
- Pelengkap:
- Cabe rawit galak
- Telur dadar / telur ceplok
Langkah
-
Cuci bersih ayam, potong kotak-kotak. Lalu marinate dengan garam dan lada secukupnya. Diamkan selama 15 menit.
-
Campurkan tepung maizena, garam, dan lada. Kocok telur ayam di tempat terpisah. Celupkan ayam ke dalam tepung, lalu ke kocokan telur, kembali lagi ke dalam tepung. Ulangi proses ini hingga ayam habis.
-
Panaskan minyak untuk menggoreng. Masukkan ayam yang telah dilumuri tepung. Goreng dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
-
Di tempat lain, haluskan kuning telur dengan sedikit susu cair hingga tidak ada yang menggumpal.
-
Panaskan butter/margarin. Masukkan bawang putih, tumis hingga harum. Setelah itu, masukkan kuning telur yang telah dihaluskan. Aduk hingga rata dan tumis hingga harum.
-
Tuang susu ke dalam tumisan, tambahkan garam dan lada sesuai selera. Aduk rata hingga saus mengental. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang / daun kari. (Jika kurang kental, bisa tambahkan sedikit maizena).
-
Masukkan ayam pop corn ke dalam saus salted egg. Aduk sebentar hingga rata. Sajikan selagi hangat dengan pelengkap sesuai selera. Selamat mencoba! :D
Itulah tadi Resep Salted Egg Chicken, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Salted Egg Chicken diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Salted Egg Chicken Kiriman dari Rizky Maulina diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Salted Egg Chicken Kiriman dari Rizky Maulina dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2018/04/resep-salted-egg-chicken-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.