Resep Ayam rica-rica kemangi pedas oleh Deasy Chichi Tarigan
Berikut ini resep masakan Ayam rica-rica kemangi pedas. Resep Ayam rica-rica kemangi pedas yang dishare oleh Deasy Chichi Tarigan bisa menjadi .
Resep Ayam rica-rica kemangi pedas
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gram ayam,,potong sesuai selera
- 2 ikat kemangi, ambil daunnya (bole d tambah sesuai selera)
- 1 buah tomat, iris
- 2 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 2 btg serai, geprek
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 2 cm jahe, geprek
- secukupnya Garam, gula, penyedap
- 2 sdm minyak goreng utk menumis
- secukupnya Air
- Bumbu Halus :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 5 bh cabe merah kriting
- 6-10 bh cabe rawit merah
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
Langkah
-
Siapkan wajan, panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tomat, daun jeruk, daun salam, serai, jahe,,aduk sampai berubah warna.
-
Setelah bumbu matang, masukkan ayam. Sebelumnya cuci ayam sampai bersih dan beri perasan jeruk nipis utk menghilangkan baunya. Aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata dgn ayam.
-
Tuangkan air sampai ayam terendam. Lalu beri garam, gula dan penyedap.
-
Masak hingga air menyusut dan ayam menjadi empuk.
-
5 menit sebelum api dimatikan,,masukkan daun kemangi. Lalu aduk rata sampai kemangi layu.
-
Angkat dan sajian.
Itulah tadi Resep Ayam rica-rica kemangi pedas, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam rica-rica kemangi pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam rica-rica kemangi pedas Dari Deasy Chichi Tarigan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam rica-rica kemangi pedas Dari Deasy Chichi Tarigan dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2018/04/resep-ayam-rica-rica-kemangi-pedas-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.