Resep Pempek Dos Lembut oleh Noviana Maulinda
Berikut ini adalah resep memasak Pempek Dos Lembut. Resep Pempek Dos Lembut yang dibuat oleh Noviana Maulinda cukup untuk 4-5 porsi.
Resep Pempek Dos Lembut
Porsi: 4-5 porsi
Bahan-bahan
- 200 g tepung terigu
- 400 g sagu tani
- kaldu jamur
- garam
- 2 siung bawang putih
- 2 butir telur kocok lepas
- air panas
- 1 butir telur kocok lepas untuk isian
- Bahan cuko:
- 1/2 kg gula aren
- secukupnya cabe rawit
- 3 siung bawang putih
- secukupnya air
Langkah
-
Tepung terigu, garam dan kaldu jamur diaduk lalu ditambahkan air panas secukupnya. diaduk sampai adonan kalis. Air harus benar-benar panas.
-
Tambahkan bawang putih yg telah dihaluskan, lalu cek rasa. Adonan kemudian didinginkan kira-kira 5-10mnt
-
Tambahkan telur yg dikocok lepas.
-
Setelah adonan dingin, lakukan bertahap. Ambil separuh adonan dan ditambahkan sagu sedikit demi sedikit hingga kalis. ulangi lagi untuk separuh adonan yg tersisa. hal ini bertujuan agar pempek tidak keras
-
Ambil sedikit adonan dan dibentuk seperti mangkuk lalu diisi dengan telur, atau dibentuk lenjer. Agar tidak lengket saat membentuk adonan lumuri tangan terlebih dahulu dengan sagu.
-
Panas kan air untuk merebus pempek dengan ditambahkan 1 sdm minyak goreng
-
Rebus hingga pempek mengapung, angkat lalu tiriskan.
-
Siap digoreng
Demikianlah Resep Pempek Dos Lembut, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pempek Dos Lembut diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek Dos Lembut By Noviana Maulinda diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pempek Dos Lembut By Noviana Maulinda dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2018/03/resep-pempek-dos-lembut-by-noviana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.