Resep Pastel Kerang oleh Hilda Dawood
Berikut ini adalah cara membuat Pastel Kerang. Resep Pastel Kerang yang dibuat oleh Hilda Dawood cukup untuk 50 bj.
Resep Pastel Kerang
Porsi: 50 bj
Bahan-bahan
- Kulit
- 500 gr Tepung terigu protein sedang
- 1 sdm Maizena
- 3/4 sdt Garam
- 1/4 sdt Merica
- 50 gr Butter
- 100/110 ml Air
- 1 sdm Minyak goreng
- Isi
- 3 bh Wortel potong dadu
- 3 bh Kentang potong dadu
- 10 bh Buncis potong dadu
- 1/2 Daging dada ayam cincang atau choper
- 1 buah Bawang bombay cincang
- 3 siung Bawang putih rajang
- 3 Butir Bawang merah rajang
- 1 Bks Bumbu kare instan
- 2 Sdm Rempah kare bubuk
- 3 Batang Daun kari
- Secukupnya minyak utk goreng dan tumis
Langkah
-
Kulit :Aduk semua bahan kering setelah rata masukkan butter aduk2 lagi menyusul air sedikit sedikit sampai adonan tercampur rata jangan di uleni terlalu lama sisihkan
-
Isi: Tumis bawang bombay sampai setengah matang masukkan bawang merah dan putih tumis sampai harum
-
Masukkan ayam cincang aduk aduk tunggu sampai berubah warna
-
Masukkan bumbu kari instan rempah kari bubuk aduk rata beri sedikit air setelah itu menyusul masukkan semua sayurannya juga daun karinya aduk2 sesekali jika perlu tambahkan air sedikit lagi masak sampai sayur matang tes rasa bila perlu tambah garam gula siap di gunakan setelah dingin
-
Gilas bahan kulit yg sdh di istirahatkan sebelumnya bentuk bulat atau boleh juga bentuk adonan bulat bulat kecil seperti onde onde baru gilas bentuk kulit agak oval
-
Isi kulit dengan bahan isian lipat seperti biasa bentuk pastel tapi untu membuat bentuk keong ini antara ujung dengan ujung di pertemukan baru di pilin...lakukan hingga salesai
-
Goreng dengan minyak dingin agar hasil kulit pastel mulus
Itulah tadi Resep Pastel Kerang, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pastel Kerang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pastel Kerang Oleh Hilda Dawood diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pastel Kerang Oleh Hilda Dawood dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2018/03/resep-pastel-kerang-oleh-hilda-dawood.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.