Resep Beef Floss Bun aka Roti Abon mini,-step by step- ^^ oleh Tintin Rayner
Berikut ini adalah resep cara membuat Beef Floss Bun aka Roti Abon mini,-step by step- ^^. Resep Beef Floss Bun aka Roti Abon mini,-step by step- ^^ yang ditulis Tintin Rayner cukup untuk 6 porsi.
Resep Beef Floss Bun aka Roti Abon mini,-step by step- ^^
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- 200 gr Tepung Cakra
- 50 gr Tepung Segitiga
- 1 sdm Susu Bubuk
- 5 gr Ragi Instan
- 50 gram Gula Pasir
- 1/2 sdt Bread Improver/bole SKIP
- 1 butir Kuning Telur,kasi putih telur dikittt
- 125 Air Hangat
- bahan b:
- 40 Butter (aku pake elle vire)
- 1/2 sdt Garam
- OLESAN MAYO : mayonaise+susu kental manis
- TOPPING : abon ayam/sapi
Langkah
-
Aduk bahan A dgn mixer spiral smpe setengah kalis( yg penting adonan uda ga nempel bowl)
-
Masukkan bahan B,lanjut mixer smpe kalis ELASTIS.
-
Kalo ud kalis elastis,Diamkan skitar 45menit-1 jam.sampe mengembang 2x lipat.(lama/cpt tergantung suhu skitar,makin hangat makin cpt)
-
Kempiskan adonan,timbang per 30 gram(ini tmasuk mungil rotinya,kalo pengen gede2 kayak di bakery2 ya 50-55gr), bulat2kan
--Diamkan 15 menit lagi -
Bentuk model oval,Diamkan kurleb 1 jam an lagi.sampe mengembang 2x lipat
Ini foto sebelum dan sesudah ngembang ya;)
Kmren aku cm sekitar 40 menit.. -
Panggang di suhu 190 derajat selama 15 menitan (di ovenku) sesuaikan oven masing2 ya pake feeling ;))
-
Kalo uda matang,segeraa pindah ke rak kawat ya biar roti uapnya ilang..
Wkwk bentuk ga seragam..maklum amateur homemade bu.. -
Ritual wajibkuu..- Cek seratt,mutlak-
Yeayyyy.... lembutt pdhl bodynya kokoh,cucok bgt buat basic bun -
Oles mayo,celup ke Abon yaa
Bisa variasi ya,misal tengah dibelah,abon cepit di tengah..hihi -
Hmm yummyyy...
Demikianlah Resep Beef Floss Bun aka Roti Abon mini,-step by step- ^^, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Beef Floss Bun aka Roti Abon mini,-step by step- ^^ diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Beef Floss Bun aka Roti Abon mini,-step by step- ^^ By Tintin Rayner diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Beef Floss Bun aka Roti Abon mini,-step by step- ^^ By Tintin Rayner dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2018/03/resep-beef-floss-bun-aka-roti-abon-mini.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.