Resep Sosis solo a.k.a lumpia ayam oleh deni's dapoer
Berikut ini adalah resep masakan Sosis solo a.k.a lumpia ayam. Resep Sosis solo a.k.a lumpia ayam yang dibuat oleh deni's dapoer dapat disajikan .
Resep Sosis solo a.k.a lumpia ayam
Porsi:
Bahan-bahan
- Kulit risol secukupnya (udah dipost ya..)
- 1 butir telur untuk pencelup
- secukupnya Minyak
- Isian :
- 1 buah dada ayam fillet
- 2 buah wortel uk. Sedang,serut kasar
- 2 batang daun bawang,iris halus
- 1 buah serai, geprek
- 1 lembar daun salam
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdm gula pasir
- 1 butir telur
- 1/2 gelas belimbing santan kental
- secukupnya Kaldu bubuk
- 2 sdm minyak goreng utk menumis
- 1/2 liter air utk rebusan + 1 lembar daun salam
- Bumbu halus:
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt Ketumbar
- 1/4 sdt merica butiran
- 2 sdt garam
Cara Membuat
-
Rebus dada ayam dengan satu lembar daun salam dan 1/2 liter air sampai ayam empuk,sisihkan kaldunya,dan suwir2 ayam kemudian ulek biar agak lembut
-
Panaskan minyak lalu tumis bumbu harum bersam serai dan daun salam sampai harum masukkan wortel tumis lagi lalu masukkan ayam aduk-aduk tambahkan gula,kaldu bubuk dan air kaldu ayam biarkan mendidih, lalu masukkan santan dan telur ayam aduk agar telur tidak menggumpal biarkan mendidih lagi sampai sayur empuk tambahkan kecap aduk rata dan tunggu sampai semua airnya menyusut lalu matikan api biarkan dingin
-
Ambil 1 lembar kulit risol lalu isi dgn 1 sdm isian dan lipat seperti amplop lakukan sampai habis
-
Kocok telur pencelup beri sedikit kaldu bubuk lalu celupkan sosis satu per satu dan goreng sampai golden brown,angkat,tiriskan minyaknya
-
Sosis solo siap disajikan bersama teh hangat ??
-
Selamat mencoba ??
Demikianlah Resep Sosis solo a.k.a lumpia ayam, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Sosis solo a.k.a lumpia ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sosis solo a.k.a lumpia ayam By deni's dapoer diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sosis solo a.k.a lumpia ayam By deni's dapoer dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2018/02/resep-sosis-solo-aka-lumpia-ayam-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.