Resep Seafood saus padang telur ala resto Oleh RIZKIA.ICHTY

Resep Seafood saus padang telur ala resto oleh RIZKIA.ICHTY

Berikut ini adalah cara memasak Seafood saus padang telur ala resto. Resep Seafood saus padang telur ala resto yang dibuat oleh RIZKIA.ICHTY bisa jadi 4.orang.

Resep Seafood saus padang telur ala resto

Porsi: 4.orang

Bahan-bahan

1. 250 gr kerang bambu
2. 200 gram udang
3. 1/2 ekor octopus +-250 gram
4. 1 buah telur ayam ukuran kecil atau sedang
5. 1 buah jagung muda (rebus 1/2 matang)
6. 1 bawang bombay sedang iris
7. 1 chili bell atau paprika iris kotak2
8. 3 sdm minyak sayur
9. 1 sdm garam (sesuai keinginan)
10. 2 sdm gula (sesuai keinginan)
11. 1 saset saus tomat
12. 2 saset saus sambal/ 2 sdm
13. 1 sdt saus tiram
14. 1 sdm mentega
15. 1 sdt maizena beri sedikit air
16. 200 ml air
17. 1/2 sdt merica bubuk
18. 1/2 siung jahe iris
19. 3 lbr daun jeruk
20. 1 buah jeruk lemon
21. Bumbu halus
22. 3 buah cabai keriting
23. 4 siung bawang merah
24. 3 siung bawang putih

Langkah

1. Cuci semua seafood sampai bersih dan tidak tertinggal kotorannya,lalu rendam dengan perasan lemon supaya tidak amis

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Panaskan wajan beri minyak lalu tumis bumbu halus masukan jahe dan daun jeruk,tumis hingga bau wangi,masukan bawang bombai dan paprika tumis sampai layu,masukan air,gula dan lada,saus tiram,saus tomat,saus sambal baru masukan seafood yang akan digunakan dan jagung

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Masak semua sampai seafood matang dan air menyusut lalu saring semua bahan sisakan saus dalam wajan

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Saus yang tersisa akan terlalu cair jadi akan dikentalkan menggunakan telur lalu urak arik dalam wajan plus masukan garam dapur,baru masukan larutan maizena masak hingga mengental

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Setelah mengental masukan kembali seafood yang ditiriskan dan aduk rata hingga tercampur

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Siap disajikan..selamat mencoba

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Tips mbak Kia adalah garam jangan dimasukan diawal sebaiknya gula dahulu karena sifat garam yang mudah menguap (tips hemat garam)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Seafood saus padang telur ala resto, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Seafood saus padang telur ala resto diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Seafood saus padang telur ala resto Oleh RIZKIA.ICHTY diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Seafood saus padang telur ala resto Oleh RIZKIA.ICHTY dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2017/10/resep-seafood-saus-padang-telur-ala.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.