Resep Soto Betawi Gurih Enak oleh Bund_dhifaf
Berikut ini resep Soto Betawi Gurih Enak. Resep Soto Betawi Gurih Enak yang dishare oleh Bund_dhifaf dapat disajikan .
Resep Soto Betawi Gurih Enak
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gr daging sapi
- 100 gr paru (ada sisa di kulkas)
- 1200 ml air
- 400 ml santan dr 1/2 butir kelapa
- 300 ml susu plain
- 3 lbr daun jeruk
- 1 batang serai geprek
- 2 lb daun salam
- Lengkuas geprek (aku g pake, lupa beli)
- Rempah : pekak, cengkeh, kayu manis
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- 1 sdt lada
- secukupnya Gula, garam
- Pelengkap :
- Bawang goreng
- Kentang rebus goreng sebntr
- Daun bawang. Iris halus
- Tomat potng²
- Emping goreng
- Jeruk limau
- Sambal (buat yg suka pedes)
Cara Membuat
-
Didihkan air, masukan daging + jeroan + rempah dan bumbu aromatik lainnya (daun jeruk, salam,lengkuas,serai) sampai empuk. Kira² sisa airnya 200 ml. Ambil daging + jeroan. Lalu goreng sebentr. Sisihkan.
-
Kuah soto :Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukan sisa air rebusan daging tadi, tunggu hingga mendidih
-
Masukan santan + susu. Api sedang sambil diaduk², beri garam, gula secukupnya. Tes rasa. Jika sudah mendidih matikan kompor
-
Penyajian : dalam mangkuk tata potngn daging, paru, bahan pelengkap. Siram dengan kuah soto panas. Sajikan.
-
Rasanya maknyuss top markotop
Demikianlah Resep Soto Betawi Gurih Enak, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto Betawi Gurih Enak diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Betawi Gurih Enak - Bund_dhifaf diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Betawi Gurih Enak - Bund_dhifaf dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2017/07/resep-soto-betawi-gurih-enak-bunddhifaf.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.