Resep GURAME GORENG GARING SAMBAL KECAP oleh FB : Desi Eka Mulyawati (IG : lovpadda_ cakes)
Inilah resep masakan GURAME GORENG GARING SAMBAL KECAP. Resep GURAME GORENG GARING SAMBAL KECAP yang dishare oleh FB : Desi Eka Mulyawati (IG : lovpadda_ cakes) bisa menjadi 5 porsi.
Resep GURAME GORENG GARING SAMBAL KECAP
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 1 Ekor Gurame Segar (Saya Hampir 1 Kilo)
- 1/2 Butir Jeruk Lemon Impor (Bisa diganti Yang Lokal atau Jeruk Nipis)
- 1 Sdt Garam (Sesuaikan dengan selera)
- 1/2 Sdt Lada Bubuk (Sesuaikan dengan selera)
- Minyak Untuk Menggoreng Yang Banyak
- 1 Sdm Margarin
- Secukupnya Kecap Manis
- Secukupnya Bawang Merah Diiris
- Secukupnya Cabe Rawit Merah Diiris
- 1 Butir Tomat Merah Potong Potong Besar
Cara Membuat
-
Pilih Gurame yang segar, cirinya kalau ditekan dagingnya ga mimpes lama, matanya berwarna merah, insang masih segar dan sisiknya tidak pada copot (sikon kalau sudah posisi dijejerin tukang ikan.
-
Bersihkan ikan, buang bagian perut, sisik dan dalaman insangnya, cuci dengan air mengalir sampai bersih.
-
Belah 1 buah Lemon lalu kucurkan pada badan ikan, sayat sayat sebelumnya supaya air lemon masuk dengan sempurna.
-
Taburkan garam dan merica bubuknya, balurkan keseluruh bagian ikan guramenya sampai merata hingga ke dalam dalamnya, bolak balik, lalu diamkan kira kira 20 Menit didalam kulkas biar bumbu meresap, saat akan mau digoreng diamkan dulu hingga ke suhu ruang yaaa.... ^^
-
Panaskan Minyak dengan api sedang, masukan margarinnya, Lalu goreng ikannya, jangan balik dulu bila bagian bawahnya masih menempel, supaya ga dekdekan pakai api kecil saja... ^^
-
Siapkan kecap manis secukupnya, tambahkan irisan bawang merah, tomat dan cabe rawit merah, aduk rata
-
Sajikan bersama sambal kecapnya dan nasi panas... Yukk coba... ^^
-
Tips : Bila menggoreng ikan takut minyaknya meletup ada beberapa tips yang saya pakai yakni saat minyak mulai panas saya taburi dengan sedikit tepung terigu, atau masukan sedikit jahe yang sudah digeprek, atau taburi ikan dengan terigu, Alhamdulillah sangat membantu...^^
Itulah Resep GURAME GORENG GARING SAMBAL KECAP, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep GURAME GORENG GARING SAMBAL KECAP diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep GURAME GORENG GARING SAMBAL KECAP Dari FB : Desi Eka Mulyawati (IG : lovpadda_ cakes) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep GURAME GORENG GARING SAMBAL KECAP Dari FB : Desi Eka Mulyawati (IG : lovpadda_ cakes) dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2017/07/resep-gurame-goreng-garing-sambal-kecap.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.