Resep Pastel Kerang isi Ragout oleh Wuwut Ummu Safa
Berikut ini adalah cara membuat Pastel Kerang isi Ragout. Resep Pastel Kerang isi Ragout yang dibuat oleh Wuwut Ummu Safa bisa jadi .
Resep Pastel Kerang isi Ragout
Porsi:
Bahan-bahan
- Isi:
- 1 sdm margarin
- 2 siung bawang putih,cincang
- 1 butir bawang bombay,cincang
- 150 gr daging ayam,cincang
- 1 butir wortel,potong dadu
- 50 gr tepung terigu
- 2 sdm susu cair
- 150 ml air kaldu
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kecap asin
- Garam sckpnya
- Kulit A:
- 250 gr tep terigu
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm gula halus
- 50 gr margarin
- 75 ml air
- Kulit B:
- 150 gr tepung terigu
- 70 ml minyak goreng
- 750 ml minyak utk menggoreng
Cara Membuat
-
Isi: panaskan margarin,tumis bawang putih,bawang bombay sampai harum masukkan daging ayam tumis sampai berubah warna,tambahkan wortel masak hingga lunak,masukkan tep terigu dan susu aduk hingga berbutir,tuang air,aduk hingga terigu larut,masukkan bahan lain nya,,masak smpai matang,angkat dinginkan
-
Kulit: campur adonan A,uleni hingga kalis & sisihkan,campur adonan B,uleni hingga bisa dibentuk,bagi adonan A dan B masing2 8 bagian,bulatkan.diamkan slm 10 menit
-
Tipiskan masing2 adonan A,letakkan adonan B ditengahnya,bungkus dan bulatkan
-
Giling dan tipiskan adonan,lalu gulung.tipiskan kembali dan gulung dari sisi yg berbeda
-
Potong jadi 2 bagian,letakkan bagian yg dipotong diatas,tipiskan
-
Balik,letakkan di atas cetakanpastel lipat. Tambahkan 1-2 sdm isian,lipat dan tekan cetakan,lakukan hingga adonan habis
-
Panaskan minyak,goreng hingga kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan
Itulah Resep Pastel Kerang isi Ragout, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Pastel Kerang isi Ragout diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pastel Kerang isi Ragout By Wuwut Ummu Safa diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pastel Kerang isi Ragout By Wuwut Ummu Safa dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2017/04/resep-pastel-kerang-isi-ragout-by-wuwut.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.