Resep Ikan Bandeng Kuah Kemangi Pedas oleh Gifana
Berikut ini resep cara membuat Ikan Bandeng Kuah Kemangi Pedas. Resep Ikan Bandeng Kuah Kemangi Pedas yang ditulis Gifana dapat disajikan .
Resep Ikan Bandeng Kuah Kemangi Pedas
Porsi:
Bahan-bahan
- 4 ekor ikan bandeng (potong menjadi 2)
- 3 buah tahu (potong segitiga)
- sesuai selera kemangi
- 2 sdm bumbu racik ikan goreng
- sesuai selera cabai rawit
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 buah sereh
- lengkuas (digeprek)
- 1 buah tomat (uk besar)
- Santan instan (sasa santan bubuk)
- bumbu halus :
- 5 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 1 ruas kunyit
- jahe
- kemiri
- ketumbar bubuk
- merica bubuk
- 5 buah cabai rawit setan
- 6-8 buah cabai merah keriting
- 1 buah tomat
- penyedap rasa
Langkah
-
Cuci bersih ikan bandeng, lumuri dengan jeruk nipis. Kemudian bumbui dengan bumbu racik ikan goreng.
-
Goreng ikan dan tahu sampai matang
-
Haluskan bumbu, bisa menggunakan blender. Kalo saya lebih suka di uleg. Karna cita rasanya lebih keluar.
-
Tumis bumbu halus hingga matang dan tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas geprek. Tumis sampai harum.
-
Masukkan ikan bandeng dan tahu.
-
Tambahkan santan sesuai selera. Bisa yang kental atau yang cair.
-
Tambahkan garam dan penyedap rasa.
-
Masukkan irisan tomat dan cabai utuh. Yang terakhir masukkan daun kemanginya supaya masih segar dan tidak layu.
-
Test rasa dan siap untuk di hidangkan. Happy Cooking ??
Itulah tadi Resep Ikan Bandeng Kuah Kemangi Pedas, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ikan Bandeng Kuah Kemangi Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Bandeng Kuah Kemangi Pedas By Gifana diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ikan Bandeng Kuah Kemangi Pedas By Gifana dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2015/11/resep-ikan-bandeng-kuah-kemangi-pedas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.