Resep Poki poki (Terong) santan Gorontalo oleh Its_apRiL
Berikut ini adalah resep memasak Poki poki (Terong) santan Gorontalo. Resep Poki poki (Terong) santan Gorontalo yang dishare oleh Its_apRiL cukup untuk .
Resep Poki poki (Terong) santan Gorontalo
Porsi:
Bahan-bahan
- 3 bh Poki2 (terong)
- 250 ml santan kental
- 10 bh cabe rawit merah
- 4 bh bawang merah
- 1 bh bawang putih
- 1 ruas jari jahe (me: jahe merah)
- 2 ruas jari kunyit
- 2 bh kemiri
- 1 ikat kemangi, ambil daunnya, cuci bersih
- 1 batang sereh, geprek
- 1 lbr daun pandan, simpulkan
- secukupnya Minyak goreng
Langkah
-
Cuci bersih poki2 (terong), potong 2 lalu belah menjadi 4 bagian (me: direndam dgn air spya tidak menjadi hitam), cuci lg, tiriskan, kemudian goreng, sisihkan
-
Haluskan cabe, bawang merah bawang putih, jahe, kunyit, kemiri (me : blender)
-
Panaskan wajan, tumis bumbu sampai layu atau sampai bumbu wangi, masukkan sereh dan daun pandan
-
Tambahkan santan, aduk terus spya santan tdk pecah, lalu masukkan garam dan gula aduk kembali & koreksi rasa, masak hingga matang atau sampai mengental
-
Setelah itu masukkan daun kemangi, poki2 (terong) yg sdh di goreng td aduk hingga semua tercampur rata, matikan kompor, angkat sajikan...
-
Poki2 (terong) santan sdh siap di santap...
Demikianlah tadi Resep Poki poki (Terong) santan Gorontalo, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Poki poki (Terong) santan Gorontalo diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Poki poki (Terong) santan Gorontalo Karya Its_apRiL diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Poki poki (Terong) santan Gorontalo Karya Its_apRiL dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2015/09/resep-poki-poki-terong-santan-gorontalo.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.