Resep Lodeh sederhana oleh Ika Ayu
Dibawah ini adalah resep memasak Lodeh sederhana. Resep Lodeh sederhana yang dibuat oleh Ika Ayu cukup untuk 4 porsi.
Resep Lodeh sederhana
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 1 buah terung
- 1 buah jipan / labu siam
- 10 lonjor kacang panjang
- 1 potong nangka muda / gori iris
- 7 buah cabai merah keriting
- 7 buah cabai sret
- 7 buah cabai hijau
- 1 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 1 buah kara kecil
- 1/2 ltr air
- bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar bulat
- 1 sdt ebi / tempe ndalu
- secukupnya gula garam
Langkah
-
Potong2 sayur sesuai selera, cuci bersih sisihkan
-
Didihkan air dengan irisan kacang panjang dan gori / nangka muda hingga empuk
-
Haluskam bumbu halus bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, gula garam dengan cabai keriting. Cabai sret dan cabai hijau cukup diiris tipis2
-
Panaskan minyak sedikit, tumis bumbu halus dan irisan cabai dengan lengkuas geprek dan daun salam
-
Masukkan bumbu yang ditumis tadi ke air rebusan nangka muda dan kacang panjang
-
Terakhir masukkan santan kara, koreksi kara. Aduk2 hingga matang, siapkan dengan ikan asin goreng tambah sedap.
Demikianlah tadi Resep Lodeh sederhana, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Lodeh sederhana diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lodeh sederhana Oleh Ika Ayu diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lodeh sederhana Oleh Ika Ayu dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2015/09/resep-lodeh-sederhana-oleh-ika-ayu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.