Resep Mujaer acar kuning oleh Melly Melinda
Inilah resep Mujaer acar kuning. Resep Mujaer acar kuning yang ditulis Melly Melinda dapat disajikan 4 porsi.
Resep Mujaer acar kuning
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- Ikan goreng:
- 2 ikan mujaer potong 2 bagian
- Minyak untuk menggoreng
- 1 sdm garam
- secukupnya Air
- 1 sdm ketumbar bubur
- 1/2 jempol jahe di haluskan
- 1 sdm kunyit bubuk
- Bahan acar :
- 2 batang wortel iris panjang
- 2 batang timun buang biji nya lalu iris panjang
- 1 sdm cuka
- 15 cabai orange buang batang nya
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 jempol jahe
- 1/2 jempol kunyit
- 5 butir kemiri
- 1/2 sdt lada bubuk
- Bumbu geprek:
- 2 batang serai geprek
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 jempol lengkuas geprek
Langkah
-
Rendam ikan dengan bumbu ikan goreng tadi. Lalu goreng ikan sampai menguning sempurna. Tiriskan
-
Tumis bumbu halus dan bumbu geprek sampai harum dan matang. setelah harum lalu beri air 1 gelas. Masukan cuka dan sayuran acar. Biarkan air aga berkurang (sedikit kental) Koreksi rasa beri garam gula sampai rasa sempurna.
-
Lalu masukan ikan yg sudah di goreng tadi. Tumis sebentar. Acar ikan siap di sajikan
Itulah tadi Resep Mujaer acar kuning, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Mujaer acar kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mujaer acar kuning Oleh Melly Melinda diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mujaer acar kuning Oleh Melly Melinda dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2019/11/resep-mujaer-acar-kuning-oleh-melly.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.