Resep Roti ubi ungu isi pasta ubi oleh Ibu Malka
Berikut ini adalah resep masakan Roti ubi ungu isi pasta ubi. Resep Roti ubi ungu isi pasta ubi yang ditulis Ibu Malka bisa jadi 10 porsi.
Resep Roti ubi ungu isi pasta ubi
Porsi: 10 porsi
Bahan-bahan
- Bahan roti :
- 375 gr Tepung protein tinggi
- 100 gr tepung protein sedang
- 200 gr ubi kukus, haluskan
- 10 gr ragi instan
- 2 kuning telur
- 75 gr gula pasir
- 75 gr susu bubuk
- 200 ml air hangat
- 60 gr margarine
- 1 sdt garam
- Bahan isi :
- 150 gr ubi ungu kukus, haluskan
- 25 gr butter
- 25 ml susu cair
- 30 gr gula pasir (saya 50gr)
- Olesan :
- 1 kuning telur
- 1 sdm susu cair
- secukupnya Wijen putih utk taburan
Langkah
-
Campur ragi + air hangat. Diamkan 15 menit hingga berbusa
-
Dalam baskom. Campur bahan kering, aduk rata. Masukkan telur dan air ragi. Uleni hingga bercampur. Tambahkan margarine dan garam. Uleni terus hingga kalis dan elastis.
Bulatkan adonan, tutup dgn plastik wrap/serbet . Diamkan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat -
Isi :
Campur semua bahan jadi satu dipanci. Aduk2 dan Masak hingga kalis. Angkat -
Setelah 1 jam, kempeskan adonan. Bagi masing2 adonan (saya @35gr), beri isi dan bentuk sesuai selera. Taruh diatas loyang yg telah dioles tipis dgn margarine. Tutup adonan yg sudah dibentuk dgn serbet. Diamkan selama 30 menit
-
Panaskan oven dgn suhu 200'c .
Oleskan bagian atas adonan roti dgn bahan olesan dan tabur sedikit wijen. Oven roti selama 15 menit ( waktu sesuaikan dgn oven masing2 yaa ). Angkat oles dn sedikit butter
Demikianlah Resep Roti ubi ungu isi pasta ubi, Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Roti ubi ungu isi pasta ubi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti ubi ungu isi pasta ubi By Ibu Malka diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Roti ubi ungu isi pasta ubi By Ibu Malka dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2019/03/resep-roti-ubi-ungu-isi-pasta-ubi-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.