Resep Ekkado Ayam & Udang (non MSG) oleh Ravita Intan Maharani
Berikut ini cara membuat Ekkado Ayam & Udang (non MSG). Resep Ekkado Ayam & Udang (non MSG) yang dishare oleh Ravita Intan Maharani bisa menjadi .
Resep Ekkado Ayam & Udang (non MSG)
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gr dada ayam (ambil dagingnya aja ya, cincang lalu blender)
- 250 gr udang (ambil dagingnya saja, lalu blender)
- 4 siung bawang putih
- 2 buah wortel kecil (kupas lalu parut)
- Secukupnya daun bawang (ambil bagian hijaunya saja)
- 2 sdt garam
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk kulit udang (homemade) bisa diganti kaldu lain
- 2 sdt minyak wijen
- 2 butir putih telur
- 4 sdm tepung kanji / sagu
- 20 buah telur puyuh
- 1 lembar kulit tahu (kira" ukuran 1X 1 meter
Cara Membuat
-
Siapkan semua bahan
-
Campur daging ayam, udang, bawang putih, lada, gulgar, kaldu bubuk, aduk rata
-
Tambahkan daun bawang, wortel parut, putih telur, minyak wijen & tepung kanji, aduk rata
-
Potong kulit tahu kira" ukuran 10X10, celupkan kulit tahu ke dlm air, sebentar saja, ini bertujuan agar kulit tahu jd lemas, lalu tambahkan adonan diatasnya, tambahkan telur puyuh ditengah
-
Bentuk ekkado spt gambar disamping, ikat dgn benang kasur
-
Kukus hingga matang, sekitar 15 menit
-
Jika sudah dingin, baru digoreng sebentar, aq mah bikin malem", lalu taruh di freezer, klu mau makan tinggal goreng
-
Abaikan sausnya, wkwk...
-
Enaaaaaak...
Demikianlah tadi Resep Ekkado Ayam & Udang (non MSG), Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ekkado Ayam & Udang (non MSG) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ekkado Ayam & Udang (non MSG) - Ravita Intan Maharani diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ekkado Ayam & Udang (non MSG) - Ravita Intan Maharani dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2019/03/resep-ekkado-ayam-udang-non-msg-ravita.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.