Resep Donat labu kuning Dari Febryani Chourmain

Resep Donat labu kuning oleh Febryani Chourmain

Berikut ini resep memasak Donat labu kuning. Resep Donat labu kuning yang dishare oleh Febryani Chourmain dapat disajikan .

Resep Donat labu kuning

Porsi:

Bahan-bahan

1. 150 gr labu kuning kukus, haluskan
2. 200 gr tepung terigu protein tinggi
3. 100 gr tepung terigu protein sedang
4. 20 gr susu bubuk
5. 6 gr ragi instant
6. 30 gr gula pasir
7. 1/2 sdt vanilla bubuk
8. 2 buah kuning telur
9. 50 ml susu cair dingin
10. 30 gr mentega
11. 1/2 sdt garam

Langkah

1. Campurkan terigu, susu bubuk, ragi instant, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan kuning telur, labu kuning dan vanilla, campurkan aduk merata. Masukkan susu cair dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis (tidak lengket dan tidak lembek). Hentikan penambahan susu cair jika adonan dirasa sudah kalis.

2. Masukkan butter/margarine dan garam, uleni kembali hingga tercampur rata. Pindahkan adonan ke talenan kayu atau alas kerja yang ditaburi sedikit terigu. Uleni adonan hingga kalis dan elastis, permukaan adonan mulus dan licin. Bulatkan adonan, masukkan ke wadah/baskom. Tutup dengan plastik wrap atau serbet lembab. Diamkan 20-30 menit.

3. Kempiskan adonan, uleni kembali sebentar agar licin kembali. Timbang adonan masing-masing 30 gram (atau sesuai selera beratnya). Bulatkan kemudian pipihkan masing-masing adonan, letakkan di loyang yang ditabur terigu tipis. Lakukan hingga adonan habis. Tutup dengan plastik wrap agar adonan tidak kering. Diamkan 15-20 menit

4. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, kemudian kecilkan api. Lubangi bagian tengah donat menggunakan sumpit, lalu goreng sambil diputar-putar tengahnya menggunakan sumpit hingga terbentuk lubang bulat. Goreng hingga satu sisi kuning kecoklatan, lalu balik dan goreng kembali hingga sisi satunya kuning kecoklatan juga. Cukup dibalik satu kali saja.

5. Angkat dan tiriskan. Nikmati dengan taburan gula halus atau beri topping sesuai selera.

Itulah Resep Donat labu kuning, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Donat labu kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Donat labu kuning Dari Febryani Chourmain diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Donat labu kuning Dari Febryani Chourmain dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2019/03/resep-donat-labu-kuning-dari-febryani.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.