Resep Soto betawi (ayam) oleh rose
Berikut ini resep Soto betawi (ayam). Resep Soto betawi (ayam) yang dishare oleh rose cukup untuk .
Resep Soto betawi (ayam)
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan isian :
- 1/2 ekor ayam (potong 2)
- 3 buah kentang rebus (potong2)
- 2 buah tomat (potong2)
- 2 buah daun bawang (iris)
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt jinten
- Bumbu rempah :
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 ruas kayu manis
- 2 butir pekak
- secukupnya Garam
- secukupnya Lada bubuk
- secukupnya Gula merah
- Kaldu bubuk rasa ayam secukupnya (bisa diskip)
- 1 liter air (jika dirasa kurang bisa ditambah)
- 1 bungkus santan instan
- Minyak untuk menumis
- Bahan pelengkap
- Emping goreng
- Kecap manis
- Sambal
- Air jeruk limau
- Bawang goreng
Langkah
-
Tumis bumbu halus sampai wangi
-
Masukan bumbu rempah
-
Masukan ayam sampai berubah warna
-
Tambahkan air sambil diaduk
-
Tunggu mendidih, masukan garam, lada bubuk, gula merah, kaldu bubuk
-
Angkat ayam, goreng lalu suwir2
-
Masukan santan, masak sampai matang.
-
Sajikan dalam satu mangkok bahan isian, kuah soto dan bahan pelengkap
Itulah tadi Resep Soto betawi (ayam), Semoga anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Soto betawi (ayam) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto betawi (ayam) Karya rose diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto betawi (ayam) Karya rose dengan alamat Url: https://myshoptherapy.blogspot.com/2018/05/resep-soto-betawi-ayam-karya-rose.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.